דעם שינקע סטייק איז בייקט מיט אַ פלייווערפאַל כאָוממייד באַרביקיו סאָוס. דער סאָוס נעמט וועגן 5-10 מינוט צו מאַכן, און די שינקע רעפטל איז בייקט צו פּערפעקשאַן אין די ויוון. דינען די שינקע מיט בייקט, מאַשט, אָדער זיס פּאַטייטאָוז. קאָרן איז אויך אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל, אָדער דינען עס מיט דיין משפּחה ס באַליבט גרינס זייטן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 לעפל פּוטער
- 1/2 גלעזל פּאָמידאָר קעטשופּ
- 1/3 טעפּל וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער, פּאַקט, ליכט אָדער פינצטער
- 2 טייבאַלספּונז עפּלזאַפט עסיק
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1/2 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1 גאָר האַלב שאַרף רעפטל, וועגן 1-אינטש דיק
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- שורה אַ רימד באַקינג פּאַן מיט פאַרמייַדן. ספּרייַ לייטלי מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. אָרט די שינקע אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- אין אַ טעפּעך איבער מיטל-נידעריק היץ, צעשמעלצן די פּוטער; לייג די געהאַקט ציבעלע. סאָוטע די ציבעלע ביז טראַנסלוסאַנט. לייג די קעטשופּ, וואַסער, ברוין צוקער, עסיק, וואָרסעסטערשירע סאָוס, זאַלץ, און פעפער. קלעם צו צונויפגיסן און קאָכן פֿאַר וועגן 1-2 מינוט, אָדער ביז הייס.
- גיסן די סאָוס איבער די שינקע.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט.
עצות און ווערייישאַנז
- אַנשטאָט די שינקע סטייק, נוצן עטלעכע סלייסיז פון לעפטאָוווער שינקע אין דעם רעצעפּט.
- סוץ וועגן 1/4 טעפּל פון דייקד גרין פעפער צוזאמען מיט די ציבעלע.
- שטעלן די שינקע אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן און דעמאָלט שפּיץ די שינקע מיט אַנאַנאַס סלייסיז אָדער ויסגעשעפּט שטיינער; גיסן די הייס באַרביקיו סאָוס איבער די שינקע און אַנאַנאַס און באַקן ווי דירעקטעד.
איר קען אויך ווי
בראָילעד כאַם סטייק מיט זיס זענעפט גלייז
שינקע סלייסיז מיט אַנאַנאַס סאָוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 102 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 12 mg |
| סאָדיום | 689 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |