דעם רעצעפּט פֿאַר בוטטערי נאַט טאַפי גיט אַ רייַך, פינצטער טאַפי סטאַדיד מיט קרונטשי ניסלעך. אַ אַפּשאַנאַל דיפּינג פון צעלאָזן שאָקאָלאַד מוסיף אַ גלאַט, זיס פינישינג פאַרבינדן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 סטיקס (12 אונסעס) פּוטער
- 2 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 1/2 טעפּל געהאַקט ניסלעך פון דיין ברירה, ווי אַלמאַנדז אָדער קאַשוז
- 12 ounces (1 זעקל) שאָקאָלאַד טשיפּס, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ 9 קס 9 פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ .
2. פאַרבינדן די פּוטער און צוקער אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל היץ. קופּער צו צעשמעלצן די פּוטער, און פאָרזעצן צו קאָך בשעת די געמיש בוילז, ביז עס ריטשט 240 דיגריז ( ווייך-פּילקע בינע ).
3. האַלטן סטערינג, און פאָרזעצן צו קאָכן די זיסוואַרג. מאָניטאָר די זיסוואַרג קערפאַלי, און גערודער טייל מאָל אויב עס מיינט צו האָבן "הייס ספּאַץ" אָדער צו באַקומען צו ברוין אין ערטער.
אויב דער געמיש איז אלץ אויסגעצייכנט, קאָך וויגעראַסלי ביז עס קומט צוריק צוזאַמען. אויב געוואלט, נוצן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער צו באַקומען אַן פּינטלעך לייענען.
4. אַמאָל דער געמיש ריטשאַז 270 דיגריז, דרייַ די היץ צו נידעריק און היטן עס קערפאַלי. אויב איר נוצן אַ עלעקטריש הרובע, איר זאל וועלן צו מאַך עס צו אן אנדער בורנער זיך צו נידעריק, אַזוי עס טוט נישט אָוווערכיט. קאָכן די זיסוואַרג אויף נידעריק ביז עס ריטשאַז 306 דיגריז, וואַטשינג קערפאַלי און סטערינג נאָר ווען נייטיק.
5. ווי באַלד ווי די זיסוואַרג ריטשאַז די רעכט טעמפּעראַטור, באַזייַטיקן עס פון די היץ. לייג די ניסלעך און קאָך אַ ביסל מאל צו פאַרשפּרייטן זיי, דעמאָלט גיסן די זיסוואַרג געשווינד אין די צוגעגרייט פּאַן. טילט די פּאַן צו פאַרשפּרייטן דעם זיסוואַרג צו אַפֿילו די גרעב.
6. לאָזן די זיסוואַרג זיצן פֿאַר אַ ביסל מינוט, און אַמאָל עס הייבט צו שטעלן, כעזשבן די שפּיץ אין סקווערז מיט אַ שאַרף מעסער ספּרייד מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
7. לאָזן די זיסוואַרג צו קילן גאָר אין צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט ברעכן עס באַזונדער צוזאמען די פריער סקאָרד שורות.
8. אויב געוואלט, די טאָפפע ברעקלעך קענען זיין דיפּט אין צעלאָזן שאָקאָלאַד. צו צוגרייטן טאַפי דעם וועג, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד טשיפּס אין די מייקראַווייוו, סטימינג נאָך יעדער מינוט צו פאַרמייַדן ברענען. לאָזן די שאָקאָלאַד צו קילן אַ ביסל, און דעטאַל פערזענלעכע ברעקלעך אין די שאָקאָלאַד ניצן דיפּינג מכשירים אָדער צוויי פאָרקס. שטעלן די דיפּט ברעקלעך אויף אַ פויל-ליינד באַקינג בלאַט, און לאָזן זיי צו שטעלן אין די פרידזשידער.
9. קראָם טאַפי אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור אָדער אין די פרידזשידער. שאָקאָלאַד-דיפּט טאַפי זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, אָבער געדינט אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 79 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 9 מג |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |