מאַרזיפּאַן-קאַווערד טשערריעס מישן גלאַט, ווייך מאַנדל מאַרזיפּאַן מיט זיס און זאַפטיק מאַראַסטשינאָ טשעריז פֿאַר אַ שיין ביס-סייזד מייַכל. מיט אַ קאָוטינג פון שאָקאָלאַד און טאָוסטיד אַלמאַנדז, די ביסל זיסוואַרג האָבן עפּעס פֿאַר אַלעמען צו ליבע, און זיי זענען אַ שפּאַס טוויסט אויף טראדיציאנעלן שאָקאָלאַד-באדעקט טשעריז .
איר קענען קויפן פּרעמאַדע מאַרזיפּאַן פֿאַר דעם רעצעפּט, אָדער פּרובירן צו מאַכן דיין אייגן מיט דעם גרינג מאַרזיפּאַן רעצעפּט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 20 מאַראַסטשינאָ טשעריז (מיט סטעמס)
- 8 oz
- מאַרזיפּאַן
- 4 אָז שאָקאָלאַד (טונקל, געהאַקט)
- 1/4 טעפּל אַלמאַנדז (ערד, טאָוסטיד אָדער אנדערע ניסלעך)
ווי צו מאַכן עס
1. דריינג די טשעריז פון זייער פליסיק און פּונקט זיי טרוקן צווישן לייַערס פון פּאַפּיר טאַולז. צולייגן אַ באַקינג בויגן מיט פאַרמייַדן אָדער געוואקסן פּאַפּיר און שטעלן פֿאַר איצט. אָרט די ערד ניסלעך אין אַ פּליטקע שיסל.
2. טיילן די מאַרזיפּאַן אין 20 ברעקלעך. עס טוט נישט האָבן צו זיין גענוי, ווי לאַנג ווי זיי זענען אַלע בעערעך דער זעלביקער גרייס.
3. ראָולד איינער פון די מאַרזיפּאַן פּאָרשאַנז אין אַ פּילקע צווישן דיין הענט, דעמאָלט פלאַטאַן עס אין אַ דיסק וועגן 2 אינטשעס קייַלעכיק.
אויב די מאַרזיפּאַן סטאַרץ צו באַקומען קלעפּיק, שטויב דיין פּאַלמז מיט פּאַודערד צוקער פּיריאַדיקלי.
4. שטעלן אַ קאַרש אין די צענטער פון די מאַרזיפּאַן דיסק. פאַרלייגן די מאַרזיפּאַן איבער די קאַרש, דעקן עס גאָר און פּינטשינג עס בייַ דער שפּיץ ווו די סטעם סטיקס אויס. ראָולד די מאַרזיפּאַן-באדעקט קאַרש צווישן דיין פּאַלמז צו גלאַט אויס קיין סימז אָדער רינגקאַלז און צו באַקומען עס גאָר קייַלעכיק. אָרט די מאַרזיפּאַן-באדעקט קאַרש אויף די באַקינג בויגן און איבערחזרן ביז אַלע דיין טשעריז זענען באדעקט אין מאַרזיפּאַן.
5. צעשמעלצן די שאָקאָלאַד אין אַ שיסל אין די מייקראַווייוו ביז עס איז גאָר צעלאָזן און גלאַט. טונקען אַ קאַרש אין שאָקאָלאַד ביז עס קומט וועגן צוויי-דריט צו דרייַ-פערציק פון די וועג אַרויף די זייטן פון די מאַרזיפּאַן. (איר קענען אויך דעטאַל עס גאָר אויב איר טאָן ניט ווי די צוויי-טאָונד קוק.)
6. בשעת די שאָקאָלאַד איז נאָך נאַס, טונקען די דנאָ אין די שיסל פון ערד ניסלעך אַזוי אַז עס איז אַ קאָוטינג פון ניסלעך אַרום די דנאָ פון די קאַרש. פאַרבייַטן די געענדיקט קאַרש אויף די באַקינג בויגן און איבערחזרן ביז אַלע פון די טשעריז האָבן שוין דיפּט אין שאָקאָלאַד און ניסלעך.
7. פאַרפרוירן די טאַץ צו שטעלן די שאָקאָלאַד פֿאַר וועגן 10 מינוט. נאָך די שאָקאָלאַד איז באַשטימט, איר קענען דינען דיין מאַרזיפּאַן-קאַווערד טשערריעס. זיי קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.