דעם אַמייזינג באַנאַנע ברויט רעצעפּט איז ינקרעדאַבלי פייַכט און אַנבאַליוואַבאַל געשמאַק. עס איז באזירט אַוועק פון ניגעללאַ לאַווסאָן ס באַנאַנע ברויט רעצעפּט. איך באַקומען די סאָוקט רייזאַנז און לייגן אַ פייַן בורבאָן גלייז. אבער די האַרץ פון די ברויט איז האַר, און יינגל טוט זי וויסן וואָס זי טאן. עטלעכע לאַבן ברעדז קענען זיין אַזוי טרוקן! די בורבאָן און ברייטהאַרציק סומע פון צייַטיק מאַשט bananas האַלטן דעם ברויט גאָר פייַכט. איר קענען אויך האַלטן די געוועב טיף און פראָסט דורך נישט איבער מיקסינג די טייג. איר טאָן נישט וועלן די טייג צו ווערן גלוטענאָוס (וואָס וועט מאַכן עס טשעעווי!)
די ברויט זיך טוט נישט האַלטן אויף זייַן אַלקאָהאָל צופרידן, אָבער די גלייז טוט. אויב איר ווילן צו מאַכן זיכער די גלייז טוט נישט אַנטהאַלטן אַלקאָהאָל, נאָר היץ אַרויף די בורבאָן פֿאַר וועגן צוויי מינוט אין אַ פאַן. זאל עס קיל און דעמאָלט פאַרבינדן מיט די פּאַודערד צוקער. די היץ וועט קאָכן די אַלקאָהאָל און עס וועט זיין אַלקאָהאָל פֿרייַ!
איר קענען לייגן אַ ביסל קאַקאַאָ פּודער און שאָקאָלאַד טשיפּס צו דעם רעצעפּט אויב איר ווילן צו מאַכן עס שאָקאָלאַדי! עס איז אַזוי גרינג צו מאַכן דעם ברויט פאָרויס פון צייַט. עס קען אויך זיין לייכט פאַרפרוירן און אַ גרויס כאַוסוואַמינג, בעיבי וועלקאַמינג אָלטערנאַטיוו צו די טיפּיש צימערינג ראָללס און פּייסטריז (טיפּיש אין מיין הויז לפּחות!)
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טייבאַלספּונז בורבאָן (אָדער טונקל ראַם)
- 1 1/4 טעפּלעך אַלע ציל מעל
- 2 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל ונסאַלטעד פּוטער (צעלאָזן)
- 1/2 טעפּל צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 3 מיטל סייזד bananas (רייעך און מאַשט)
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- פֿאַר די גלייז:
- 1 Tablespoon bourbon
- 1/2 טעפּל פּאַודערד צוקער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די בורבאָן אין אַ קליין פאַן פֿאַר וועגן צוויי מינוט.
- אַראָפּנעמען פון די היץ און שטעלן באַזונדער. פּוטער און מעל אַ 9 קס 5 אינטש לאַבן פּאַן אָדער שורה עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 325 דיגריז. וויסק צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ אין אַ מיטל סייזד שיסל.
- אין די שיסל פון דיין שטיין מיקסער (אָדער אַ גרויס שיסל) מישן צוזאַמען די צעלאָזן פּוטער און צוקער. שלאָגן געזונט ביז בלענדיד. קלאַפּן אין די עגגס איינער אין אַ צייַט. דעריבער לייגן אין די מאַשט bananas, קולד בורבאָן, און וואַניל עקסטראַקט.
- לייג די מעל געמיש אין דריט צו די נאַס געמיש. סטירינג דזשענטלי נאָך יעדער ביסל. טאָן ניט יבערקערן.
- גיסן די געמיש אין די צוגעגרייט לאַבן פּאַן און באַקן אויף אַ מיטן געשטעל אין די ויוון פֿאַר וועגן איין שעה. באַקן פֿאַר ווייניקער צייַט אויב איר זענט באַקינג אויף קאַנוועקשאַן.
- טשעק זייַן דאָננאַס מיט אַ ציינשטעכער. עס זאָל קומען אויס פערלי ריין, אָבער עס איז גוט אויב עס קוקט אַ ביסל קלעפּיק. דאָס איז אַ זייער געדיכטיק און פייַכט ברויט!
- אָרט די לאַבן פּאַן אויף אַ קאָאָלינג געשטעל.
- ווהיסק צוזאַמען די בורבאָן און פּאַודערד צוקער ביז דיק און גלאַט. אַמאָל די ברויט איז קולד און אראפגענומען פון די פּאַן, רייזע די גלייז איבער די שפּיץ פון די ברויט. די ברויט טייסץ אפילו בעסער די רגע טאָג!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 264 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 115 מג |
| סאָדיום | 299 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |