דעם טאַפּאַפּיאַ רעצעפּט איז אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר אַ נידעריק קאַרב דיעטע. פֿאַר דעם ענין, עס ס אַ געזונט ברירה קיין ענין וואָס דיעטע איר נאָכפאָלגן. דער פּראָסט קנאָבל און קרייַטעכץ געמיש פלייווערז די פיש בישליימעס, און די שיסל נעמט נאָר מינוט צו צוגרייטן און באַקן.
צו האַלטן די מאָלצייַט נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ, דינען די טילאַפּיאַ מיט מאַשט בלאָז און דעם פּשוט בראַקאַלי מיט קנאָבל . אָדער דינען די פיש פיליץ מיט אַ רייַז שיסל אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז און סטימד גרין בינז .
דעם טאַפּאַפּיאַ רעצעפּט אַלאַוז וועגן 4 ounce of cooked fish per person. טאָפּל דער רעצעפּט פֿאַר גרעסער פּאָרטיאָנס אָדער מער מיטאָג געסט. א 6-אונס טאַפּאַפּיאַ פאַליי וועט טראָגן וועגן 4 to 5 ounce of cooked fish.
פֿאַר אַ קרונטשיק ויוון-פריעד ווערסיע, פּרובירן דעם בייקט טילאַפּיאַ מיט פּאַנקאָ קאָוטינג דעם גרינג רעצעפּט מיט קאַדזשון פּיצל טאַפּינג .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 קלאָוועס קנאָבל, פיינלי מינסט
- דאַש פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- דאַש זאַלץ
- פּינטש דאַר דיל וויד אָדער פּעטרעשקע
- Dash paprika
- 4 טילאַפּיאַ פיליץ, וועגן 6 ונונס יעדער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ פאַן, פאַרבינדן די פּוטער, מינסט קנאָבל, פעפער, זאַלץ, דיל וויד, און פּאַפּריקאַ. היץ איבער נידעריק היץ ביז בוימל איז צעלאָזן און הייבט צו מיקס. אַראָפּנעמען פון די היץ און שטעלן באַזונדער.
- באַרשט אַ ביסל פון די פּוטער געמיש אין די דנאָ פון אַ פּליטקע באַקינג שיסל (שורה באַקינג שיסל מיט פאַרמייַדן, אויב געוואלט), און שטעלן טילאַפּיאַ פיליץ אויף די באַטערד געגנט. באַרשט שפּיץ פון יעדער טילאַפּיאַ פילעט מיט די סיזאַנד פּוטער געמיש.
- באַקן בייַ 350 ° פֿאַר 12-15 מינוט, ביז עס פלאַקעס און סעפּערייץ לייכט מיט אַ גאָפּל.
דער רעצעפּט מאכט פיר 4-אונס סערווינגז אָדער דרייַ 6-אונס סערווינגז.
פיש קוקינג עצות
- קאָכן פיש צו אַ טעמפּעראַטור פון 145 ° ף אָדער ביז די פלייש איז אָופּייק און פלאַקעס לייכט מיט אַ גאָפּל.
- אויב איר זענט נישט דינען די פיש מיד, האַלטן עס וואַרעם אין אַ 200 º ו ויוון אָדער וואָרמינג שופלאָד.
- פֿאַר יעדער געדינט פון פיש, לאָזן 4 צו 6 אונז פּער מענטש.
- טילאַפּיאַ איז קליין, אָבער אויב איר מוזן טיילן אַ גרויס פיש פאַליי צווישן צוויי מענטשן, שנייַדן עס לענגטווייז דורך די צענטער נעט, ניט קראָססווייז.
- אויב איר 'רע באַקינג אַ פיש פאַליי מיט אַ דין עק, דעמאָלט עס איז אַזוי פיל די פאַליי איז פערלי אַפֿילו אין די גרעב.
- צו פאַרמינערן די פּראָבלעם פון פיש פלייקינג און פאַלינג באַזונדער, קאָכן עס אין קליין יחיד אָדער גראַטין בייקינג קיילים איר קענען דינען בייַ די טיש.
א ביסל מינוט צו מינאַמייז פישי רייעך
- ווייקן די פיש אין אַ לימענע און מילך לייזונג מיט 1 לעפעלע פון לימענע זאַפט פֿאַר יעדער גלעזל פון מילך.
- ווייקן פיש אין בוימל פֿאַר וועגן 15 מינוט.
- ווייק פיליץ אין סאָלטיד ייַז וואַסער.
- רייַבן די פיש לייטלי מיט לימענע זאַפט אָדער לייַם זאַפט.
- ניצן קנאָבל, אַניאַנז, קראַמבאַלד פריש אַראָמאַטיקס, אָדער אנדערע שטארקער אַראָמאַטיקס אין די פיש שיסל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 264 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 111 מג |
| סאָדיום | 428 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 38 ג |