דעם גרינג פּיראָג איז געמאכט מיט פריש בלובעריז און אַ כאָוממייד אָדער געקויפט ברום פּיראָג שאָל. די בלויז באַקינג פארלאנגט איז 5 מינוט פֿאַר די סקאָרינקע, און איר קענען ויסמייַדן אויב איר נוצן אַ געקויפט ברוסט סקאָרינקע.
ניצן די אַרייַנגערעכנט וואַניל וואַפער סקאָרינקע פֿאַר די פּיראָג אָדער נוצן אַ שאָרטברעאַד קיכל פּינטעלע קראַסט אָדער גראַם פּלעצל סקאָרינקע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך וואַניל ווייפער ברעקלעך
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- 3 טייבאַלספּונז צוקער
- 6 טעפּלעך בלובעריז (פריש, צעטיילט)
- 1/4 טעפּל צוקער
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז cornstarch
- 1/4 גלעזל וואַסער (קעלט)
- 1 לעפל פּוטער
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- גאַרניש: וויפּט קרעם אָדער געקויפט וויפּט טאַפּינג
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 F (180 C / גאַס 4).
- אין אַ שיסל פאַרבינדן די וואַניל וואַפער ברעקלעך, צעלאָזן פּוטער, און 3 טייבאַלספּונז פון צוקער; מישן ביז אַלע ברעקלעך זענען געזונט מויסאַנד.
- פּאַט די ברעקלעך איבער די דנאָ און זייטן פון אַ 9-אינטש פּיראָג טעלער. באַקן ביז די סקאָרינקע איז פעסט, וועגן 8 מינוט. אַראָפּנעמען צו אַ געשטעל צו קילן גאָר.
- אין אַ גרויס פאַן פאַרבינדן 2 טעפּלעך פון בלובעריז, 1/4 טעפּל פון צוקער און 2 טייבאַלספּונז וואַסער; ברענגען צו אַ פול קאָכן.
- די קאָרנסטאַרטש אין 1/4 גלעזל קאַלט וואַסער צעלאָזן; לייג צו בלובערי געמיש. ווייַזן די בעריז צו די קאָכן, סטערינג קעסיידער. רעדוצירן היץ צו נידעריק און קאָכן, סטערינג פֿאַר 2 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ. קאַשע אין פּוטער, לימענע זאַפט און די רוען 4 טעפּלעך פון בלובעריז. לעפל אין די צוגעגרייט שטראַל סקאָרינקע. לאָזן די פּיראָג שטיין פֿאַר 2 צו 3 שעה, אָדער ביז שטעלן.
- דינען מיט וויפּט קרעם אָדער געקויפט וויפּט טאַפּינג.
איר קען אויך ווי
בלובערי קאַסטערד פּיראָג מיט סטריפּסעל טאַפּינג
בלובערי זיס קאַרטאָפל ברויט רעצעפּט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 564 |
| גאַנץ פאַט | 51 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 19 ג |
| קאַלעסטעראָל | 27 mg |
| סאָדיום | 3 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |