די גרונט סטאַפט מאַשרומז באַקומען עטלעכע רייכערן טאַם פון די דאַקטעד האַלב בייקאָן. פילן פֿרייַ צו נוצן דיין באַליבט סיזאַנד זאַלץ צונויפגיסן אין אָרט פון די קלאָר זאַלץ, אָדער נוצן קאַדזשון אָדער קלעאַנערס געווירץ.
פילן פריי צו לייגן עטלעכע שרעדיד קעז אָדער גרייטיד פּאַרמעסאַן, אָדער לייגן עטלעכע פיינלי געהאַקט פּעקאַנז צו די סטאַפינג. געהאַקט דאַר קראַנבעריז קענען לייגן אומגעריכט טאַם. זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר מער אָלטערנאַטיוו ינגרידיאַנץ און געדאנקען.
ניצן גרויס קנעפּל מאַשרומז אָדער פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז צו מאַכן די סטאַפט מאַשרומז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 סטריפּס בייקאָן
- 2 לעפל פּוטער, צעטיילט
- 12 גרויס מאַשרומז
- 1/4 גלעזל פיינלי געהאַקט ציבעלע
- 1 קלאָווע קנאָבל, קראַשט און מינסט
- 1 לעפל געהאַקט פריש פּעטרעשקע
- 1/2 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1 רעפטל ברויט, קראַסט אַוועקגענומען, סאָוקט אין וואַסער און סקוויזד צו באַזייַטיקן ווי פיל נעץ ווי מעגלעך
- 1 גרויס יי, געשלאגן
- 2 טייבאַלספּונז פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך
ווי צו מאַכן עס
היץ ויוון צו 375 עף.
פּוטער אַ גרויס באַקינג שיסל.
אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, קאָכן די בייקאָן סטריפּס ביז קרוכלע. אַראָפּנעמען די פּאַפּיר טאַולז צו פליסן.
לאָזן 1 לעפל פון דריפּפּינגס אין די פּאַן און לייגן 1 לעפל פון פּוטער.
אַראָפּנעמען די סטעמס פון די מאַשרומז, לאָזן די קאַפּס גאַנץ פֿאַר סטאַפינג. צעטל די סטעמס פיינלי.
שטעלן די סקילאַט מיט די פּוטער און דריפּפּינגס איבער מיטל היץ. סאָוטע די פיינלי געהאַקט שוועמל סטעמס מיט די געהאַקט ציבעלע און קנאָבל ביז ווייך, וועגן 5 מינוט.
קלעם אין די האַלב קראַמבאַלד בייקאָן, פּעטרעשקע, זאַלץ, פעפער, מויסאַנד ברויט און יי. מישן צו צונויפגיסן ונ דורך.
פּלאָמבירן די שוועמל קאַפּס מיט די געמיש און צולייגן זיי אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
צעשמעלצן די רוען 1 לעפל פון פּוטער. טאָסס די פייַן ברויט ברעקלעך מיט די צעלאָזן פּוטער און שפּריצן איבער די מאַשרומז.
באַקן די סטאַפט מאַשרומז אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 20-25 מינוט, ביז פייַן ברוין.
מאכט 1 טוץ סטאַפט מאַשרומז.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרבייַטן די בייקאָן מיט מינסט שינקע אָדער קאַנאַדיאַן בייקאָן און פאַרבייַטן די בייקאָן דריפּפּינגס מיט אנדערן לעפל פון פּוטער, סוט די מינסט שינקע צוזאמען מיט די שוועמל סטעמס און ציבעלע.
- פאַרבייַטן די בייקאָן מיט וועגן 1/2 גלעזל פון ערד כאַזער ווורשט, בראַונד. ניצן 1 לעפל פון די ווורשט דריפּפּינגס מיט די 1 לעפל פון פּוטער צו סוט די געהאַקט סטעמס און ציבעלע.
- לייג 2 טייבאַלספּונז פון גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז צו די סטאַפינג געמיש און שפּריצן מיט אַ קליין סומע פון פּאַרמעסאַן איידער באַקינג.
- שפּיץ יעדער סטאַפט שוואָם מיט אַ קליין סומע פון שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז אָדער פאָנטינאַ קעז.
- לייג 2 טייבאַלספּונז פון פיינלי געהאַקט טאַסטעד וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז צו די סטאַפינג פֿאַר עקסטרע קראַנטש.
- לייג אַ לעפל אָדער צוויי פון געהאַקט דאַר קראַנבעריז.
איר קען אויך ווי
- קראַב סטאַפט מושראָאָמס מיט פּאַרמעסאַן קעז
- סטאַפט מושראָאָמס מיט קלאַמז
- שעף ניק ס קאַנטאַקי סמאָוקט ווורשט סטאַפט מושראָאָמס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 89 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 82 מג |
| סאָדיום | 209 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |