די ווורשט סטאַפט מאַשרומז זענען פּשוט און געשמאַק, און זיי מאַכן אַ פאַביאַלאַס פארגעסן. דער ווורשט סטאַפינג איז בייקט אין די שוועמל קאַפּס. Top זיי מיט מער שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז אויב איר ווי.
עס איז אַ פּשוט רעצעפּט מיט בלויז פיר ינגרידיאַנץ, אָבער פילן פֿרייַ צו לייגן עטלעכע פיינלי געהאַקט ציבעלע אָדער גרין ציבעלע צו די סטאַפינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט מאַשרומז (גרויס)
- 8 ounces ווורשט (כאַזער)
- 1/2 גלעזל קעז (שרעדיד מאָזזאַרעללאַ, פּלוס מער פֿאַר טאַפּינג אויב געוואלט)
- 1/4 cup
- ברויט ברעקלעך (פייַן טרוקן)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 450 עף.
- אַראָפּנעמען סטעמס פון מאַשרומז; צאַפּ סטעמס און שטעלן באַזונדער.
- שטעלן די ווורשט אין אַ סקיללעט איבער מיטל היץ. קאָכן די ווורשט, סטערינג און ברייקינג אַרויף ביז עס איז גאָר האַלב. אַראָפּנעמען די ווורשט צו אַ שיסל, געלאזן 1 אָדער 2 טייבאַלספּונז פון דריפּפּינגס אין די סקילאַט.
- קאָכן די שוועמל סטעמס אין די דריפּפּינגס פֿאַר 5-10 מינוט, ביז ווייך און בראַונד. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ.
- צעבראכן די האַלב שוועמל ברעקלעך אין די שיסל מיט די ווורשט. לייג די ברויט ברעקלעך און קעז; צונויפגיסן ונ דורך.
- פּלאָמבירן שוועמל קאַפּס מיט די ווורשט געמיש.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 15 מינוט. אויב געוואלט, שפּיץ די סטאַפט מאַשרומז מיט מער מאָזזאַרעללאַ קעז און צוריקקומען צו די ויוון נאָר ביז די קעז האט צעלאָזן.
Variations
לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון פיינלי מינסט ציבעלע צו די סקילאַט און סוט מיט די ווורשט.
לייג אַ לעפל אָדער צוויי פון פיינלי מינסט גלאָק פעפער צו די סקילאַט מיט די ווורשט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 51 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 9 מג |
| סאָדיום | 187 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |