פריש פרילינג פלאַוואָר פֿאַר פּיקעס
דעם קלאַסיש פראנצויזיש יסטער (Pâques) מעניו מאכט ווונדערלעך נוצן פון סיזאַנאַל פרילינג פלייווערז און ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ אַפּעטיטלעך און בודזשעט-פרייַנדלעך סימכע. די רעסאַפּיז זענען אַ גרויס שפּרינגען אַוועק פונט פֿאַר דיין יום טוּב סימכע - באַזוכן די פּויער ס מאַרק צו ברענגען פריש פאַרשיידנקייַט פון דעם מעניו. צי לייגן אַ שיסל פון פלייש בעריז אָדער אַ טאַץ פון סאָטיד ספּאַרזשע, די קיילים קאַמביינד מיט די פארבן און טייסץ פון פרילינג וועט מאַכן דיין יסטער סעודה אַפֿילו מער שיין און געשמאַק.
01 פון 07
Cinnamon Palmiersאַללעקאָ / געטי בילדער ווען איינער מיינט פון פּאַלמיערס, די דילייטפאַל זיס, פלייש קיכלעך אויך באקאנט ווי העלפאַנד אויערן קומען צו גייַסט. די פּאַלמיערס קיכלעך זענען אַלע פון וואָס אָבער אויך מיט אַ פאַרבינדן פון טרייסט, קעראַמאַלייזד צימערינג. איר קענען בייַטן אַרויף דעם צימערינג פּאַלמיערס רעצעפּט הינטער-שנעל, אַזוי זיי זענען גאנץ טריץ פֿאַר לעצטע-מינוט גאַדערינגז אָדער אַן אַנטאַמעד זיס צאָן.
02 פון 07
פראנצויזיש ציבעלע זופּדי בילד פּאַנטרי / געטי בילדער פראנצויזיש ציבעלע זופּ איז די גאנץ ערשטער לויף פֿאַר דיין יסטער מאָלצייַט און לעצט טרייסט עסנוואַרג. פּוטער-ווייך, קעראַמאַלייזד אַניאַנז זענען האַלב אַראָפּ אין רייַך, סיזאַנד רינדערנס לאַגער. Top עס אַוועק מיט פריש קנאָבל קראָוטאָנס און צעלאָזן באַבלי גראַערעע קעז, און איר האָבן אַ פול-פלייווערד זופּ טאַקע. לייגן אַ קליין סאַלאַט און אַ גלאז פון ווייַן צו מאַכן עס אַ מאָלצייַט.
03 פון 07
זיבן-שעה בראָטן פוס פון לאםMatt Lincoln / Getty Images פרובירט דעם געשמאַק, ווייך ראָוסט פוס פון לאַם רעצעפּט צו ביטע און ימפּאָנירן דיין יסטער מיטאָג געסט. כאַרטאַלי סיזאַנד מיט הערבס, וועדזשטאַבאַלז, און ווייַן, דעם פוס פון לאַם איז ראָוסטיד ביז עס ס פאַלינג-באַזונדער ווייך - פֿאַר אַ גאַנץ פון זיבן שעה! די ווונדערלעך אַראָמאַ די לאַם און וועדזשטאַבאַלז שאַפֿן ווי זיי בראָטן אַוועק מאכט דעם עלעגאַנט, אָבער היימיש, שיסל ווי אָנגענעם צו קאָכן ווי עס איז צו דינען. און זינט רובֿ פון די קוקינג צייַט איז אַנאַטענדיד, איר קענען נאָך אָפּגעבן די טאָג צו דיין יסטער טראדיציעס, ווי געזונט ווי פּריפּערינג די מנוחה פון די סעלאַבאָראַטי מאָלצייַט.
04 פון 07
גראַטין דאַופהינאָtravellinglight / GettyImages דעם גראַטין דאַופהיני רעצעפּט איז די קווינטעססענטיאַל טרייסט עסנוואַרג. פּאָטאַטאָעס זענען טאָפּל-קאָכן אין אַ קנאָבל-סיזאַנד קרעם און דעמאָלט בייקט מיט גראַערעע קעז ביז די גרינפּאַק איז פּוטער-ווייך. דעם רעצעפּט איז די לעצט ווערסיע פון קלאַסיש פּאַטייטאָוז אָו גראַטין.
דער בעסטער פּאַטייטאָוז פֿאַר דעם רעצעפּט זענען יענע וואָס וועט זיין די ווייך, ווי איר ווילן די פּאַטייטאָוז צו צוציען אַלע די גאַרליקקי קרעם. אויב איר דאַרפֿן צו שנייַדן די קרעם אַ ביסל, איר קענען פאַרבייַטן מיט אַ ביסל מילך. נאָר זיין זיכער נישט צו נוצן אַלע מילך ווי דיין שיסל וועט נישט רעזולטאַט אין זייַן כסימע קרימי געוועב.
05 פון 07
בראַונעד קנאָבל בריסל ספּראַוץטאָניק פאָטאָ סטודיאָס / געטי בילדער דאָס איז אַ בריסל ספּראַוץ בעשאָלעם זיכער צו ביטע אַפֿילו די פּיקליאַסט יטערז בייַ די טיש. דאס בראַונעד קנאָבל בריסל ספּראַוץ רעצעפּט קעראַמאַליזעס קנאָבל און בריסל ספּראַוץ צו זיס, גילדענע פּערפעקשאַן. א שפּריצן פון לימענע זאַפט און סיזאַנינגז צושטעלן אַ געזונט וועג צו מאַכן די פלייווערז קנאַל אין דעם שנעל און גרינג זייַט שיסל.
06 פון 07
טרוסקאַווקע סאָרבעטליאַניאָו / געטי בילדער דעם פריש טרוסקאַווקע סאָרבעט איז ינקרעדאַבלי העל טייסטינג און רעפרעשינג. דינען ווי אַ גומע קלענזער אין צווישן קאָרסאַז, אָדער ווי אַ פאַרביק פאַרבייַסן אָפּציע. עס איז גלייַך באַגריסן ווי אַ וואַרעם נאָכמיטאָג רעפרעשמאַנט אָדער אַ שאַקינג גומע קלענזער אין די טויט פון ווינטער. מאַכן זיכער צו נוצן פריש בעריז פֿאַר דעם רעצעפּט, ווי פאַרפרוירן סטראָבעריז זענען אָפט פעלנדיק אין טאַם.
07 פון 07
מאַראַנץ טאַרטume-y / פליקקר / קק דורך 2.0 דעם גרינג מאַראַנץ טאַרט רעצעפּט איז אַ זיס טוויסט אויף דער קלאַסיש לימענע טאַרט פארקויפט אין געבעקס שאַפּס אומעטום. א פלייקיק כאָוממייד סקאָרינקע איז אָנגעפילט מיט אַ העל מאַראַנץ קאַסטערד. א ביסל דאַלאַפּ פון טשאַנטילי קרעם געדינט מיט די פאַרבייַסן מאכט די ידעאַל מייַכל.