אויב איר זוכט אַ סט פּאַטריק ס טאָג סאַפּער אָדער אַן גרינג גרין טרינקען אַז איז רעפרעשינג און ינטריגינג, טשעק אויס די איריש טיי פּאַרטיי קאָקטייל. זיכער, די יעקבאַן יאַפּאַניש וויסקי און גרין טיי מישן איז גרויס אויף זיך, און אַ פייַן אָלטערנאַטיוו צו ענלעך טרינקען אַזאַ ווי די יעקבאַן און גינגער (אָן די קאַרבאָנאַטיאָן). נאָך, מאל עס איז די ביסל זאכן וואָס מאַכן אַ וועלט פון חילוק - עס איז די אַבסינטה ריינז אַז טראַנספאָרמז דעם קאָקטייל אין עפּעס ספּעציעל.
וואָס איר דאַרפֿן
- וועגן 1/4 אונס
- אַבנאָרמאַל
- 1 אונס
- יעקבאַן יאַפּאַניש וויסקי
- 4 ounces גרין טיי, סוויטאַנד און טשילד
- גאַרניש: לייַם
- רעפטל
ווי צו מאַכן עס
- גיסן אַבסינטהע אין אַ ראַקס גלאז און טילט די גלאז, ראָוטייטינג עס, צו אָנקלאַפּן די ין פון די גלאז מיט די אַבסינטהע. טיפּ די גלאז צו לאָזן די אַבסינטהע צו דערגרייכן די ראַם פון די גלאז, בעעמעס צו סווירל. אַמאָל די גלאז איז גאָר קאָוטאַד, גיסן אויס די רוען אַבסינטה.
- לייגן ייַז צו די גלאז.
- גיסן די דזשאַממאָן איבער די ייַז.
- לייג גרין טיי און גאַרניש מיט אַ לייַם רעפטל.
(רעצעפּט פון דזשיימאַמאַן איריש וויסקי)
די ציל פון אַ רינסע
די פונט פון אַ רינסע אין אַ קאָקטייל רעצעפּט איז צו ימפּאַרט די קאָקטייל מיט די טאַם פון אַ שטאַרק גייסט אָן אָוווערוועלמינג די טרינקען מיט אַז ליקער ס טיף טאַם. די קליין סומע פון אַלקאָהאָל וואָס איז געניצט ווי אַ שווענקען וועט פאַרלאָזן זייַן קוואַליטעט טאַם ין די גלאז, אָבער וועט נישט האָבן אַ הויפּט ווירקונג אויף די טאַם פון די פאַרטיק רעצעפּט.
אין דעם טרינקען, אין פאַקט אַז די אַבסינטהע איז נאָר אַ ביסל שווענקען, פּערנאָד איז אַ 136-דערווייַז גייסט אַזוי מיר קענען נישט איגנאָרירן עס ווען עסטימאַטינג די אַלקאָהאָל צופרידן פון די איריש טיי פּאַרטיי קאָקטייל. אָבער, עס איז נאָך נישטיק און דעם טרינקען בלייבט לעפיערעך מילד, וועגן 10 פּראָצענט אַבוו (20 פּראָצענט) וועגן. אין דעם פאַל, די אַבסינטהע איז אַרייַנגערעכנט פֿאַר טעם, ניט פּאָטענסי.