מיר ליבע די זיס און טאַנגי געשמאַק פון מאַראַנץ מיט מילד פיש אין דעם ספּעציעל רעצעפּט פֿאַר האָניק מאַראַנץ פיש פיליץ. עס איז גרינג און ימפּרעסיוו גענוג צו דינען וויכטיק געסט.
דאס איז אַ יבער פּשוט רעצעפּט און גאנץ פֿאַר לענט ווייַל עס האט אַ פרילינג ווי געשמאַק און פילן. איר קענען נוצן אנדערע סיזאַנינגז אין דעם רעצעפּט, אַזאַ ווי באַסיל, טהימע, אָדער מערדזשאָראַם אין אָרט פון די קראָפּ וויד אויב איר'ד ווי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פאַרפרוירן מאַראַנץ זאַפט
- קאַנסאַנטרייט (טאָד)
- 1 לעפל פיסטאַשקע אָדער סאַפלאַוער בוימל
- 2 טייבאַלספּונז
- האָניק
- 1/2 לעפעלע דאַר דיל ווייך
- 1/8 לעפעלע
- ווייַס פעפער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע מאַראַנץ
- zest
- 1-1 / 2 pounds האַדדאָקק, אַרקטיש טשאַר, דאָרש אָדער האַליבוט פיליץ
ווי צו מאַכן עס
1. פאַרבינדן די מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט, ייל, האָניק, דאַר דיל וויד, ווייַס פעפער, זאַלץ, און מאַראַנץ פּעסט, און גיסן איבער די פיש אין אַ גלאז באַקינג שיסל. קאָווער און קאַלט 30 מינוט. (איר קענען אויך מאַכן דעם אָן מאַרינינג די פיש, נאָר ברילן עס און באַרשט מיט די מאַרינייד.)
2. אַראָפּנעמען די פיש פון די שיסל און רעזערווירן די מאַרינייד. גרילל אָדער ברילן די פיש 4-6 "אַוועק פון היץ מקור (אָדער איבער מיטל קוילן אָדער אונטער אַ הייס ברעמער), קעריינג קערפאַלי אַמאָל און בראַשינג מיט די מאַרינייד ביז פיש איז ונ דורך קאָכן און פלאַקעס לייכט ווען טעסטעד מיט אַ גאָפּל, וועגן 5 צו 10 מינוט.
3. אויב די פיש איז ווייניקער ווי 1/2 "דיק, איר קענען ברילן עס אָן טורנינג, וואָס מאכט דעם רעצעפּט פיל גרינגער! ויסמעקן קיין רוען מאַרינייד און דינען די פיש מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 217 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 95 מג |
| סאָדיום | 389 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |