סטימד פריש גרין בינז ביסט אַ געשמאַק דערצו צו דעם נייסלי זאַפטיד זויער קרעם און קראָפּ קאַרטאָפל סאַלאַט. פֿאַר בעסטער טאַם, מאַכן דעם אַ ביסל שעה אין שטייַגן און טשיל ביז געדינט צייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט רויט-סקינד פּאָטאַטאָעס, סקראַבד און שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
- 1 1/2-2 cups green beans, steamed until tender * and cut into 1-inch lengths
- 1/2 טעפּל פיינלי געהאַקט זיס ציבעלע
- 1/2 טעפּל טינלי סלייסט סעלדעריי
- 1 קלאָווע קנאָבל, מאַשט און פיינלי מינסט
- 2/3 גלעזל מייַאָנעז, ליכט אָדער רעגולער, אָדער מער, צו טעם
- 1 לעפל קראָפּ רעליש
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז סמעטענע
- 1 1/2 teaspoons chopped fresh dillweed
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן פּאַטייטאָוז אין אַ גרויס פאַן און דעקן מיט וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן; רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק, דעקן, און קאָכן פֿאַר 12-15 מינוט, אָדער ביז פּאַטייטאָוז זענען גאָפּל-טענדער. פליסן און לאָזן קיל.
- אַריבערפירן די קולד פּאַטייטאָוז צו אַ גרויס שיסל צוזאמען מיט די סטימד גרין בינז, געהאַקט ציבעלע, סלייסט סעלדעריי און קנאָבל. לייטלי וואָרף צו צונויפגיסן.
- רייעך 2/3 גלעזל מייַאָנעז, רעליש, לימענע זאַפט, זויער קרעם, קראָפּ, און זאַלץ און פעפער, צו טעם. אויב נייטיק, לייגן אַ ביסל מער מייַאָנעז.
* סטעאַמעד פריש גרין בעאַנס - שטעלן געוואשן און טריממעד גרין בינז אין אַ סטימינג קאָרב. שטעלן די קאָרב אין אַ פּאַן מיט וועגן 1 צו 2 אינטשעס פון וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ, דעקן, און קאָכן פֿאַר וועגן 5-7 מינוט, אָדער ביז זיי זענען ווייך-קרויס ווי געוואלט. אויב איר'רע ניצן פאַרפרוירן גרין בינז, נאָכגיין די פּעקל אינסטרוקציעס צו פּאַרע אָדער מייקראַווייוו.
איר קען אויך ווי
רויט, ווייַס, און בלוי קאַרטאָפל סאַלאַט
קלאַסיש קאַרטאָפל סאַלאַט מיט רויט סקיננעד פּאָטאַטאָעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 307 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 9 מג |
| סאָדיום | 180 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |