א פּשוט עפּל זאַפט מאַרינייד, קנאָבל, און סיזאַנינגז טאַם דעם מין רינדערנס בראָטן. דינען דעם בראָטן מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און דיין באַליבט סטימד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געשמאַק וואָכעדיק מאָלצייַט אָדער זונטיק מיטאָג.
פֿאַרבונדענע רעצעפּט: פעפער און קנאָבל אויג פון קייַלעכיק בראָטן
וואָס איר דאַרפֿן
- 1
- אויג פון קייַלעכיק בראָטן , וועגן 3-4 קג
- 4 קלאָוועס קנאָבל, יעדער שנייַדן אין 4-6 סליווערז
- 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ
- 1 לעפעלע טשילי פּודער
- 1/4 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/4 לעפעלע ערד קומין
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- לאָך שוואַרץ פעפער
- 1 טעפּל עפּל זאַפט אָדער עפּלזאַפט
- 1/4 טעפּל גרינס ייל
ווי צו מאַכן עס
- מיט אַ פּאַרע מעסער, שנייַדן טיף סלייץ אין די רינדערנס בראָטן און באַגראָבן אַ שפּענדל פון די קנאָבל אין יעדער. אָרט זיי יוואַנלי איבער די בראָטן.
- קאַמביין די פּאַפּריקאַ, טשילי פּודער , קנאָבל פּודער, קומין, 1/2 לעפעלע זאַלץ, און פעפער; רייַבן איבער די בראָטן און אָרט אין אַ גרויס עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש. לייג די בוימל און עפּל זאַפט. פּלאָמבע די זעקל, ריפרידזשערייט, און לאָזן מאַרינירן פֿאַר 2 שעה.
- היץ ויוון צו 325 עף.
- אָרט די בראָטן אין אַ פּליטקע פּאַן און בראָטן, אַנקאַווערד, פֿאַר וועגן 25 מינוט פּער פונט, אָדער צו וועגן 145 ף אויף אַ פלייש טערמאָמעטער פֿאַר מיטל זעלטן.
איר קען אויך ווי
בראָטן רינדערנס מיט קנאָבל און טיים
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 591 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 202 מג |
| סאָדיום | 210 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 65 ג |