דעם פריש מאַרינאַראַ סאָוס רעצעפּט איז ספּיקעד מיט זיס רויט גלאָק פּעפּערז. עס ס אַ גרויס אַלע-ציל סאָוס צו נוצן פֿאַר אַלע דיין באַליבסטע מאַקאַראָנען קיילים. איר קענען עקספּערימענט מיט אַלע טייפּס פון הייס און זיס פריש פּעפּערז אין די רעצעפּט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק רעזולטאַטן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 28 ounce cans גאַנץ פּילד טאַמאַטאָוז
- 1 קענען / 6 אונז פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 1/2 teaspoon salt
- 1/4 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס
- 1/2 לעפעלע צוקער
- 1/4 cup
- פריש באַסיל (כאַפּט)
- 1/4 טעפּל פּעטרעשקע (כאַפּט)
- 1/4 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1/2 טעפּל אַניאַנז (געהאַקט)
- 4 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 רויט גלאָק פּעפּערז (קאָרעד, סידיד, און שנייַדן אין 1/2-אינטש ביינדלעך)
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ גרויס שיסל, צעטרעטן די גאנצע טאַמאַטאָוז מיט דיין פינגער צו פאָרעם אַ קורס פּיוריי.
2. רוק אין די פּאָמידאָר פּאַפּ, זאַלץ, פעפער פלאַקעס, צוקער, באַסיל, און פּעטרעשקע, און שטעלן באַזונדער.
3. אין אַ גרויס פאַן, היץ די מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג די אַניאַנז און קאָכן פֿאַר 5 מינוט, אָפט, ביז די אַניאַנז אָנהייבן צו פאַרווייכערן.
4. לייג די קנאָבל און קאָכן, אָפט, פֿאַר 2 מינוט (נישט ברוין די קנאָבל).
5. לייג די פּאָמידאָר געמיש, און מימער איבער מיטל-נידעריק היץ פֿאַר 30 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
6. לייג די גלאָק פּעפּערז, און מליען ביז די פּעפּערז זענען ווייך. געשמאַק און סטרויערן געווירץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 47 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 9 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |