דעם רייַך און געשמאַק זופּ איז גאנץ פֿאַר קיין יום טוּב טיש. דעם גרינג ווערסיע יבערקוקן די מעסי, און צייַט-קאַנסומינג טשאָר פון קוקינג און פּורעינג פריש פּאַמקאַנז. ווי רובֿ קאָינס וועט זאָגן איר, ריין, קאַנד קירבעס וועט האָבן אַ בעסער טאַם ווי אַז פריש קירבעס לאַטע גראָד איר פּיקט זיך. היט אַז פֿאַר די פראָנט גאַניק!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 לעפל פּוטער
- 1/2 געל ציבעלע (סלייסט דין)
- 1/2 טעפּל קעראַץ (פּילד, טינלי סלייסט)
- 1 ריי סעלדעריי (טריממעד און געהאַקט)
- 2 טעפּלעך קאַנד ריין קירבעס (נישט קירבעס פּיראָג פילונג)
- 3 טעפּלעך הינדל יויך
- דאַש ערד ווייַס פעפער, צו געשמאַק
- 1/4 לעפעלע ערד ינגבער
- 1 1/2 teaspoon salt
- 1 טעפּל קרעם אָדער האַלב-און-העלפט
- אָפּטיאָנאַל: שילד קירבעס זאמען (פֿאַר גאַרניש)
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ 4-קט טעפּעך, סאָט די אַניאַנז אין פּוטער ביז טראַנספּעראַנט. לייג אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ, חוץ די קרעם. ברענגען צו אַ מליען און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען זייער ווייך.
2. אָרט אין אַ בלענדער און קערפאַלי פּיוריי ביז גאָר גלאַט. גיסן צוריק אין די פאַן און לייגן די קרעם. ברענגען צוריק צו אַ ווייך מליען, קער אַוועק היץ, און סטרויערן די געווירץ אויב נייטיק.
3. דינען אין וואַרעם באָולז, און גאַרניש מיט קירבעס זאמען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 211 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 55 מג |
| סאָדיום | 389 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |