ניצן וועדזשטאַבאַלז אויף האַנט פֿאַר דעם געשמאַק פּאַמעלעך-האַלב רינדערנס צימעס. די קאַנדענסט רינדערנס בוט האלט עס פלייווערפאַל, און די ווייַן מוסיף אַ קליין זינג. אויב איר בעסער נישט צו נוצן ווייַן, מער רינדערנס יויך אָדער וואַסער וועט אַרבעטן פייַן.
פילן פריי צו ויסמעקן די מאַשרומז און לימאַ בינז. די סטאַוו איז גאַנץ ווערסאַטאַל!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 צו 2 £ סטייינג רינדערנס, שנייַדן אין 1/2-1 אינטש קובעס
- 2 צו 3 מיטל פּאַטייטאָוז, קאַבד
- 1 מיטל ויסבראָפּ, קאַבעד
- 1 טעפּל סלייסט קעראַץ
- 1/2 טעפּל געהאַקט אַניאַנז
- 1/4 צו 1/2 גלעזל סלייסט סעלדעריי
- 1/2 צו 1 גלעזל סלייסט מאַשרומז
- 1/2 טעפּל פּוטער בינז אָדער לימאַ בינז
- 1 קענען (10 1/2 ounces) קאַנדענסט רינדערנס בוט
- 1/4 טעפּל רויט ווייַן
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פעפער
- קניפּ פון טהימע
- 3 טייבאַלספּונז מעל געמישט מיט 1/4 גלעזל וואַסער
- Optional: 1/2 cups frozen mixed vegetables, corn, or peas
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ פּאַמעלעך קוקער, פאַרבינדן די רינדערנס, פּאַטייטאָוז, ברוקווע, קעראַץ, אַניאַנז, סעלדעריי, מאַשרומז, פּוטער בינז, רינדערנס יויך, ווייַן, זאַלץ, און פעפער.
- קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 7-9 שעה, אָדער אויף הויך פֿאַר 4 צו 5 שעה.
- לייג טיים און פאַרפרוירן געמישט וועדזשטאַבאַלז, פּאַפּשוי, אָדער פּיז, טאָד אויב ניצן.
- גיסן ליקווידס אין אַ מיטל פאַן און סימער צו רעדוצירן אַ ביסל. אויב געבעטן, אָפּשפּרונג אַוועק וידעפדיק פעט. לייג די מעל און וואַסער געמיש און מליען ביז טיקאַנד.
- לייג די טיקאַנד ליקווידס צוריק צו וועדזשטאַבאַלז און פאָרזעצן קוקינג אויף נידעריק פֿאַר 15-30 מינוט.
מער ביף סטו רעסיפּעס
קראָקק פּאָט האַרבסט וועגעטאַבלע ביף סטו
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 521 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 118 מג |
| סאָדיום | 572 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 48 ג |