גאָרנישט גייט צוזאַמען בעסער מיט די העל, פריש אַראָמאַט פון לימענע ווי די טאַרט און צאַרט טאַם פון מאַלענע! די וואַרעם, ווייך און ווייך מאַפאַנז זענען לאָודיד מיט ראַזבעריז און טאַפּט מיט אַ לימענע גלייז וואָס מאכט די מאַפאַנז צעשמעלצן אין דיין מויל! זיי זענען כּמעט מער ווי אַ קאַפּקייק ווי אַ מאַפאַן!
די מאַפאַנז זענען די גאנץ מייַכל פֿאַר דיין מוטער אויף מאַדער ס טאָג, אָדער פֿאַר אַ ספּעציעל פרישטיק פֿאַר ווער עס יז אין דיין לעבן! זיי זענען טאַקע גרינג צו בייַטן צוזאַמען און באַקן זיך זייער געשווינד. זיי זענען בעסטער געדינט וואַרעם און פריש, אָבער זיי קענען אויך סטאָרד יבערנאַכטיק. זיי אויך פרירן געזונט און קענען זיין טאַוועד אָדער רעהעאַטעד אין די ויוון.
ניצן פריש ראַזבעריז ווען בנימצא אָדער אין צייַט. אויב איר קענען נישט געפֿינען גוט קוואַליטעט פריש ראַזבעריז קוק צו די פאַרפרוירן דורכגאַנג. זיי קענען זיין מוסיף צו די מאַפאַן טייג ווען זיי זענען נאָך פאַרפרוירן; עס איז ניט דאַרפֿן צו טייַנען!
דעם רעצעפּט קענען לייכט ווערן געמאכט מיט איין שיסל! עס איז לימיטעד באַלאַגאַן און ריין אַרויף. זיי קענען אויך זיין וויפּט צוזאַמען יבער געשווינד, אַ גאנץ רעצעפּט פֿאַר ווען איר דאַרפֿן אַ בייקט גוט געשווינד אָדער אויב איר זענט קוקינג מיט קידס!
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- 2 טעפּלעך אַלע ציל מעל
- 1/2 טעפּל צוקער
- 2 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 יי (געזונט געשלאגן)
- 1 1/4 טעפּל גאַנץ מילך
- 1/4 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 לימענע (זעסט)
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט
- 1/3 טעפּל ראַזבעריז (פריש אָדער פאַרפרוירן)
- פֿאַר די גלייז:
- 1 טעפּל פּאַודערד צוקער
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 1/4 לעפעלע וואַניל
- 1 לעפעלע מילך
ווי צו מאַכן עס
- פּרעקייט די ויוון צו 400 עף.
- סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און צוקער אין אַ גרויס שיסל.
- מאַכן זיכער איר האָבן קולד דיין צעלאָזן פּוטער צו צימער טעמפּעראַטור (אָיל קען אויך זיין סאַבסטאַטוטאַד). קלאַפּן צוזאַמען די יי, מילך, וואַניל, לימענע זעסט, לימענע זאַפט, און צעלאָזן פּוטער צוזאַמען אין אַ מיקסינג גלעזל ביז גאָר קאַמביינד.
- מאַכן אַ געזונט אין די צענטער פון די טרוקן ינגרידיאַנץ מיט אַ וויסק. גיסן די נאַס ינגרידיאַנץ אין די געזונט, מיקסינג ווי איר גיסן.
- גאָר קאַמביינד די ינגרידיאַנץ ביז איר האָבן אַ טייג, זיין אָפּגעהיט ניט צו איבער-מישן. קערפאַלי פאַרלייגן אין די ראַזבעריז. זיין מילד ווען פאָלדינג אין די ראַזבעריז אַזוי זיי טאָן ניט גאָר ברעכן באַזונדער אין די טייג.
- ליניע אַ מאַפאַן פּאַן מיט פּאַפּיר טעפּלעך, אָדער שמירן די מאַפאַן וועלז מיט פּוטער אָדער קאַנאָלאַ שפּריץ. פּלאָמבירן די טינז צו 2/3 פון די וועג פול. איר קענען אויך שפּיץ די מאַפאַנז מיט גאַזירטע צוקער פֿאַר באַקינג.
- באַקן די מאַפאַנז פֿאַר 25 מינוט. לאָזן זיי צו קילן אַ ביסל און דעמאָלט רוק אַ מעסער אַרום די ברעג פון די מאַפאַנז צו באַפרייַען זיי, אויב איר זענט נישט ניצן פּאַפּיר טעפּלעך.
- צו מאַכן די גלייז, וואַשן צוזאַמען די פּאַודערד צוקער, וואַניל, לימענע זאַפט, און מילך.
- דריזזלע די לימענע גלייז איבער די וואַרעם מאַפאַנז און דינען!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 183 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 35 mg |
| סאָדיום | 238 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |