01 פון 08
דאָ איז וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן פּיראָגי קאַססעראָלע
Leah Maroney דעם רעצעפּט טוט נישט אַקטשאַוואַלי פּיראָג איך, אָבער עס איז פּיראָגי-עסקווע אין זייַן ינגרידיאַנץ און פלייווערז ווייַל עס איז געמאכט מיט פּאַטייטאָוז, קעז און קעראַמאַלייזד אַניאַנז, וואָס זענען פּראָסט פּיראָגי פילינגז. דאָ איז וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן דעם פאַן:
- 1 (8-אונס) פּעקל ויוון-גרייט לאַזאַניאַ לאָקשן (12 לאָקשן)
- 4 מיטל פּאַטייטאָוז, פּילד און שנייַדן אין גרויס שטיקער
- 2 טעפּלעך קליין-קורד הייַזקע קעז
- 1 גרויס יי, געשלאגן
- 1/2 לעפעלע ציבעלע זאַלץ, צעטיילט
- 1 טעפּל שרעדיד טשעדדאַר אָדער ווייַס טשעדדאַר קעז
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 טעפּל קעראַמאַלייזד אַניאַנז
- 1/2 טעפּל טרוקן ברעקלעך
- סמעטענע, פֿאַר גאַרניש
- געהאַקט קראָפּ , פֿאַר גאַרניש
מאכט 6 ברייטהאַרציק סערווינגז פון פּיראָגי קאַססעראָלע
02 פון 08
צוגרייטן די הייַזקע קעז מיקס פֿאַר פּיראָגי קאַסער
Leah Maroney ווייקן 1 (8-אונס) פּעקל לאַזאַניאַ לאָקשן אין וואַרעם וואַסער פֿאַר 30 מינוט. דערווייַל, אין אַ מיטל סאַוסעפּאַן, קאָכן 4 מיטל פּילד טשאַנגקס פון פּאַטייטאָוז אין סאָלטיד וואַסער ביז ווייך.
בעת פּאַטייטאָוז זענען קוקינג, מישן צוזאַמען 2 טעפּלעך קליין-קורד הייַזקע קעז אָדער פּויער ס קעז, 1 גרויס געשלאגן יי און 1/4 לעפעלע ציבעלע זאַלץ, און שטעלן באַזונדער.
03 פון 08
פאַרבינדן מאַשעד פּאָטאַטאָעס און קעז פֿאַר פּיראָגי קאַססעראָלע
Leah Maroney ווען פּאַטייטאָוז זענען ווייך, צעהאַקן זיי און גערודער אין 1 גלעזל טשעדדאַר קעז אָדער ווייַס טשעדדאַר קעז, 1/4 לעפעלע רעגולער זאַלץ, רימיינינג 1/4 לעפעלע ציבעלע זאַלץ און 1/2 לעפעלע פעפער.
04 פון 08
פאַרשפּרייטן הייַזקע קעז מיקסטורע איבער נאָאָדלעס פֿאַר פּיראָגי קאַסער
Leah Maroney היץ ויוון צו 350 דיגריז. אין אַ 13-אינטש-דורך-9-אינטש פּאַן וואָס איז לייטלי קאָוטאַד מיט נאַנסטיק שפּריץ, שטעלן 3 ויסגעשעפּט לאָקשן כאָריזאַנטאַלי. פאַרשפּרייטן הייַזקע קעז געמיש איבער ערשטער לייַם פון לאָקשן. לייגן אַראָפּ 3 לאָקשן.
05 פון 08
פאַרשפּרייטן פּאָטאַטאָ מיקסטשער אויף ווייַטער לייַער פון נאָאָדלעס פֿאַר פּיראָגי קאַסעראָו
Leah Maroney פאַרשפּרייטן מאַשט פּאַטייטאָוז געמישט יוואַנלי איבער רגע שיכטע פון לאָקשן. קאָווער מיט אנדערן שיכטע פון 3 לאָקשן.
06 פון 08
לייג קאַראַמעליזעד אָניאָנס צו פּיראָגי קאַססעראָלע
Leah Maroney פאַרשפּרייטן 1/2 טעפּל קעראַמאַלייזד אַניאַנז יוואַנלי איבער דריט נאָאָדלע שיכטע. דעקן מיט רוץ 3 לאָקשן. מישן רימיינדיד 1/2 טעפּל קעראַמאַלייזד אַניאַנז מיט 1/2 טעפּל טרוקן ברעאַדקרומבס און פאַרשפּרייטן איבער די לעצטע נאָאָדלע שיכטע.
07 פון 08
באַקן פּיראָגי קאַסטעראָו ביז בובבלי
Leah Maroney קאָווער די אָנגעפילט קאַססער שיסל מיט פאַרמייַדן און שטעלן אויף פּאַן צו כאַפּן קיין דריפּס. באַקן 30 מינוט אָדער ביז באַבי. ופדעקן און באַקן 5 מינוט מער. זאל שטיין 10 מינוט איידער קאַטינג אין סקווערז ווי לאַזאַניאַ.
08 פון 08
דינען פּיראָגי קאַסטעראָו מיט סמעטענע און קראָפּ
Leah Maroney קאַט פּיראָגי פאַן אין 6 גלייַך ברעקלעך. דינען מיט אַ דאַלאַפּ פון זויער קרעם און אַ ספּריג פון קראָפּ אָדער געהאַקט קראָפּ, אויב געוואלט. דאָ איז די פּיראָגי קאַססעראָלע רעצעפּט אין זייַן ינטייערטי. פאַרגלייַכן דעם רעצעפּט מיט פויליש Śmigus Dyngus Casserole.