דאַר אַפּראַקאַץ און פּיקאַנז געבן דעם שנעל ברויט זייַן פאַביאַלאַס טאַם און געוועב.
דער רעצעפּט גיט גאַנץ אַ גרויס לאַבן, אַזוי מאַכן זיכער איר נוצן אַ נאָרמאַל 9-דורך-5-ביי-3-אינטש לאַבן פּאַן. דער אַרויס ווערט קראַמבלי, אַזוי זאָרגן צו רוק אַ מעסער אָדער ספּאַטשולאַ אַרום די זייטן צו לוסאַן עס איידער איר נעמען עס אויס פון די פּאַן. לאָזן די ברויט קיל גאָר אויף אַ געשטעל איידער איר רעפטל עס.
דינען די ברויט מיט אַ פלייווערד פּוטער, לימענע קורד אָדער קרעם קעז פאַרשפּרייטן. נעמען אַ קוק בייַ די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר צוויי שנעל און גרינג קרעם קעז ספּרעדז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל (6 אונס) בוילינג וואַסער
- 1 טעפּל דאַר אַפּראַקאַץ, געהאַקט
- 3 cups
- אַלע-ציל מעל, 13 1/2 ounces
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/3 טעפּל פּוטער אָדער מאַרגאַרין, צימער טעמפּעראַטור
- 1 גלעזל צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 1/2 טעפּל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1 טעפּל געהאַקט וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 ף (165 C / גאַס 3).
- דזשערשאַסלי שמירן און מעל אַ 9-דורך-5-ביי-3-אינטש לאַבן פּאַן אָדער שורה עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שמירן די פּאַפּיר.
- גיסן די 3/4 גלעזל פון בוילינג וואַסער איבער אַפּראַקאַץ; לאָזן שטיין 15 מינוט.
- אין אַ מיטל שיסל פאַרבינדן די אַלע-ציל מעל, באַקינג פּודער, און זאַלץ. קאָך מיט אַ לעפל אָדער וויסק צו צונויפגיסן ונ דורך. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די פּוטער, צוקער, עגגס און פּאַפּשוי סירעפּ צוזאַמען ביז גלאַט און געזונט בלענדיד. קאָך אין געהאַקט אַפּראַקאַץ מיט וואַסער אין וואָס זיי זענען סאָוקט און דעריבער לייגן די געהאַקט ניסלעך.
- ביסלעכווייַז קאָך די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די נאַס געמיש; קאָך ביז געמישט.
- לעפל די טייג אין צוגעגרייט פּאַן.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 1 שעה און 10 מינוט צו 1 שעה און 20 מינוט, אָדער ביז ווודאַן קלייַבן ינסערטאַד אין צענטער פון די לאַבן קומט ריין.
- קיל די אַפּריקאָס ברויט אין די פּאַן פֿאַר 10 מינוט.
- לויפן אַ מעסער אַלע אַרום די ברעג פון די פּאַן און קערפאַלי קער די ברויט אויס. אויב די פּאַן איז ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, הייבן עס אויס מיט די ענדס פון די פּאַפּיר און קערפאַלי שאָלעכץ די פּאַפּיר אַוועק. קיל די ברויט גאָר אויף אַ געשטעל. רעפטל צו דינען.
- דינען מיט אַ פלייווערד פרוכט פּוטער פאַרשפּרייטן , קרעם קעז, אָדער ייַנגעמאַכץ אויב געוואלט.
- מאכט איינער גרויס לאַבן פון אַפּריקאָס נוט ברויט.
עצות און ווערייישאַנז
- ספּיסט קרעם קעז פאַרשפּרייטן - קאַמביין 4 ounces פון סאָפענעד רידל-פעט קרעם קעז (נעופטשאַטעל) מיט 1 לעפל פון צוקער, 1/2 לעפעלע פון צימערינג, 1/8 לעפעלע פון מושקאַט, און אַ לאָך פון ערד ינגבער. קלאַפּן מיט אַן עלעקטריש מיקסער ביז פּוכיק.
- פרוכט קרעם קעז פאַרשפּרייטן - ביט 4 אונסעס פון סאָפאַנד רידוסט-פעט קרעם קעז ביז פּוכיק. לייג 2 אָדער מער טייבאַלספּונז פון טרוסקאַווקע, מאַלענע, אָדער בלובערי קלעם און מישן ביז גלאַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 432 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 90 mg |
| סאָדיום | 787 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 61 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |