טורנס וועדזשטאַבאַלז אין "רייַז" איז אַלע די שטורעם די טעג און איך, פּערסנאַלי, ליבע עס. איך טראַכטן דער גאַנג אנגעהויבן מיט בלומענקרויט וואָס איז אַ אַמייזינג ווערסאַטאַל גרינס און אויך איינער פון מיין פאַוואָריטעס. אָבער, ווי עס טורנס אויס, רובֿ פעסט וועדזשטאַבאַלז קענען זיין פארקערט אין רייַז און די טעכניק איז ידעאַל פֿאַר בעכעסקעם מילז נידעריקער אין קאַלאָריעס און קאַרבס און הויך אין דערנערונג.
איך'ווע פארקערט ביץ, זיס פּאַטייטאָוז און פּאַרסניפּס אין רייַז און אַלע זענען גרויס. אָבער אָבערטערנוט קאַבאַק איז מיין סיזאַנאַל ליבע. עס איז אַ ווינטער קאַבאַק אַז ס 'זיס און לאָודיד מיט נוטריאַנץ און איך מיסטאָמע עסן מיין וועג דורך מאַסיוו אַמאַונץ פון עס אין די פאַלן. אַזוי עס איז בלויז נאַטירלעך צו לייגן עס צו די רייַז פּרובירן. ווייַל עס ס אַ פעסט גרינס, עס רייזאַז זייער לייכט. און דער קלענערער שאַפּעס העלפן עס צו קאָכן אַרויף געשווינד.
דיספּאַטטשינג אַ גרויס בוטטערפאַל קאַבאַק קענען ויסקומען ווי אַ דאָנטינג אַרבעט אָבער אַמאָל איר באַקומען די כאַנגגינג פון עס, די פּראָצעס באוועגט געשווינד און לייכט. א גרינס פּילער און שאַרף מעסער זענען די צוויי הויפּט מכשירים דארף צו מאַכן די אַרבעט גרינג. אויב עס נאָך מיינט אויך שווער, איר קענען אויך קויפן די פאַר - שניי קאַבאַק וואָס איז איצט בנימצא אין רובֿ גרויס מארקפלעצער. די ברעקלעך זענען יוזשאַוואַלי די גאנץ גרייס צו וואַרפן אין די עסנוואַרג פּראַסעסער אָן נידז צו טאָן קיין פּילינג אָדער טשאַפּינג.
דעם רעצעפּט איז אויך אַ איין סקעלעט שיסל אַזוי דאָרט ווייניקער ריין אַרויף, שטענדיק אַ באַליבט באַגריף פון מייַן. איך פּרעפּ דער קאַבאַק בשעת די אַניאַנז סוט און דעמאָלט עטלעכע שנעל סטערינג און געווירץ רעזולטאַטן אין אַ געשמאַק און געזונט זייַט שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס בוטטערוט קאַבאַק, פּילד און סידיד
- 2 טאַבלעספּאָן מאַסלינע בוימל
- 1 קליין ציבעלע, פּילד און קליין דייסט
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפעלע
- קומין
- 1 טאַבלעס העלפט פּעטרעשקע
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- 1/4 Cup סליווערעד אַלמאַנדז
ווי צו מאַכן עס
לייג די מאַסלינע ייל און דאַקט ציבעלע צו אַ גרויס סקילאַט. סוץ איבער מיטל נידעריק היץ פֿאַר אַ ביסל מינוט, ביז די אַניאַנז ווערן טראַנסלוסאַנט.
שעפּן די בוטטערוט קאַבאַק און שנייַדן אין העלפט מיט אַ שאַרף מעסער. שעפּס די זאמען מיט אַ לעפל און דעמאָלט שנייַדן די קאַבאַק אין קליין טשאַנגקס. אַרבעט אין באַטשאַז, לייגן אַ ביסל פון די טשאַנגקס צו אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און דויפעק אַ ביסל מאל ביז איר באַקומען אַ רייַז-ווי גרייס און קאָנסיסטענסי.
לייג די רייסט בוטטערוט קאַבאַק צו די פּאַן מיט די ציבעלע און פאָרזעצן סוטינג פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די קאַבאַק סאָפאַנז אַ ביסל אָבער טוט נישט ווערן מושי.
צייַט מיט קנאָבל פּודער, קומין, זאַלץ און פעפער. קאָך אין די פּעטרעשקע און שפּיץ מיט די סליווערעד אַלמאַנדז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 133 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 79 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |