דאס איז אַ גרויס שטיקל צו מאַכן פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייַט אָדער צו שפּיץ אַוועק אַ משפּחה מיטאָג אָדער יום טוּב מאָלצייַט. דינען עס וואַרעם מיט אַ שעפּ פון ייַז קרעם אָדער וויפּט קרעם און עס ס 'זיכער צו זיין אַ שלאָגן בייַ קיין צונויפקום.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס apples (Golden Delicious)
- 2/3 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 קנעפּלעך לעפעלע צימער
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- פֿאַר די שטיקל
- 1 3/4 גלעזל אַלע-ציל מעל (
- 8 אונסעס )
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע צימער
- 1/2 טעפּל פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 3/4 גלעזל צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2/3 טעפּל מילך
ווי צו מאַכן עס
1. היץ ויוון צו 325 ף. פּוטער אַ 9-אינטש קוואַדראַט שטיקל פּאַן אָדער שפּריץ מיט באַקינג שפּריץ.
2. קאָר די apples און שנייַדן אין וועדזשיז; שאָלעכץ און רעפטל טינלי. קאַמביין עפּל סלייסיז מיט די ברוין צוקער, 1 מעלאָכע לעפעלע פון צימערינג און 4 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער. צולייגן די עפּל געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
3. Combine the flour, salt, bake powder and 1 teaspoon cinnamon in a bowl.
4. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל מיט עלעקטריש מיקסער, שלאָגן פּוטער מיט די צוקער ביז ליכט און פּוכיק.
קלאַפּן אין עגגס און וואַניל עקסטראַקט. לייג די מעל געמיש צו דער ערשטער געמיש, אָלטערנייטינג מיט די מילך, ביטינג נאָר ביז געמישט. לעפל די טייג יוואַנלי איבער די עפּל סלייסאַז; דזשענטלי פארשפרייטן צו דעקן.
5. באַקן פֿאַר 55-65 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין דער צענטער פון דער שטיקל קומט ריין.
6. ינווערט די הייס שטיקל אַנטו אַ טאַץ אָדער שטיקל טעלער און לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 5 מינוט. אַראָפּנעמען די פּאַן און סקראַפּ אַרויף קיין פרוכט סלייסאַז קלינגינג צו די פּאַן און צולייגן זיי איבער דעם שטיקל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 500 |
| גאַנץ פאַט | 25 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 165 מג |
| סאָדיום | 595 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 62 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |