קאַנד בלובעריז מאַכן דעם שטיקל אַ קנאַקן צו צוגרייטן קיין צייַט פון די יאָר. דינען דעם סקרומפּטיאָוס שטיקל וואַרעם מיט אַ גרויס שעפּ פון ייַז קרעם. מיט די סירעפּי טשערניצע טאַפּינג, עס איז נישט די פּריטיאַסט שטיקל, אָבער עס איז געשמאַק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 טעפּל ברוין צוקער (פעסט פּאַקט)
- 1 קענען / 15 ounces בלובעריז (ויסגעשעפּט, רעזערווירן פליסיק)
- 3 גרויס עגגס (אפגעשיידט)
- 1 גלעזל צוקער
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- גאַרניש: סוויטאַנדיד קרעם אָדער וויפּט טאַפּינג
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- שמירן אַ 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן.
- דריינן די זאַפט פון די בלובעריז אין אַ גלעזל.
- מאָס 1/2 טעפּל פון די זאַפט פֿאַר די סאָוס און שטעלן די מנוחה פון די זאַפט פֿאַר די שטיקל.
- אין אַ פאַן, פאַרבינדן די פּוטער, ברוין צוקער און די 1/2 טעפּל פון די בלובערי זאַפט; קאָכן ביז צוקער איז צעלאָזן.
- דעקן דנאָ פון די צוגעגרייט באַקינג פּאַן מיט די ויסגעשעפּט בלובעריז און דעמאָלט גיסן די האַלב סירעפּ איבער זיי.
- אין אַ מיטל שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די יי ווייץ ביז רייפּט פּיקס פאָרעם; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן צוזאַמען די יי יאָוקס, גראַניאַלייטיד צוקער, און 5 טייבאַלספּונז פון די רעזערווירט בלובערי פליסיק.
- סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, און זאַלץ; קאָך אין די יי יאָוק געמיש.
- פאַרלייגן אין די געשלאגן יי ווייץ ביז געזונט ינקאָרפּערייטיד.
- גיסן די טייג איבער די בלובעריז אין באַקינג שיסל.
- באַקן די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 45 מינוט.
- אַראָפּנעמען די שטיקל פון די ויוון; תיכף לויפן אַ ספּאַטשולאַ אַרום ברעג פון די פּאַן און ינווערט עס אַנטו אַ געדינט טעלער. איידער ליפטינג די פּאַן אַוועק, לאָזן סירעפּ פליסן אַנטו דער שטיקל פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי.
- שנייַדן נאָך וואַרעם; שפּיץ יעדער געדינט מיט קרעם, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 353 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 121 מג |
| סאָדיום | 289 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 68 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |