די פּשוט דעווילעד עגגס זענען פלייווערד מיט אַ פאַרבינדן פון זענעפט צוזאמען מיט די מייַאָנעז. איך אויבן זיי מיט מאַסלינע האַלוועס, אָבער סלייסט קאָרניטשאָנס, דייסט ראָוסטיד רויט גלאָק פּעפּערז, אָדער אנדערע טאַפּינגז קענען זיין געוויינט. פריש סניפּט טשייווז וואָלט ויסגעצייכנט טאַפּינג ווי געזונט.
דעם רעצעפּט מאכט 1 טוץ סטאַפט דיווילעד יי האַלב. די רעצעפּט איז לייכט סקיילד פֿאַר מער.
זען אויך
דאָרעמדיק דעווילעד עגגס
דריי וועגן צו מאַכן גאנץ שווער האַלב עגגס
וואָס איר דאַרפֿן
- 7 שווער-בוילד עגגס
- 2 טייבאַלספּונז מייַאָנעז
- 1 מעלן לעפעלע צוגעגרייט זענעפט
- 1 לאָך זאַלץ (אָדער טעם)
- 1 לאָך פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער (אָדער צו טעם)
- אָפּטיאָנאַל: 1 שטריקל פּאַפּריקאַ
- 6 פּימיענטאָ סטאַפט אָליוועס (דורכשניט אין האַלב קראָסווייז)
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן 6 פון די שווער-בוילד עגגס אין האַלב לאָודווייז. סקופּ יאָוקס אויס פון יי האַלבס.
- דרוק די יאָוקס און די רוען גאַנץ יי דורך אַ זיפּ אין אַ קליין שיסל אָדער פיינלי צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל. קלעפּיק אין מייַאָנעז און זענעפט און דעריבער צייַט צו טעם מיט זאַלץ און פעפער.
- פּלאָמבירן די יי ווייַס האַלווז מיט די געמיש, מאַונדינג אַ ביסל.
- שפּריצן יעדער אָנגעפילט יי מיט אַ ביסל פּאַפּריקאַ, אויב געוואלט, און שפּיץ יעדער דעווילעד יי האַלב מיט אַ מאַסלינע האַלב, שנייַדן זייַט אַרויף.
מאכט 1 טוץ דעווילד יי האלץ.
Variations
לייגן פיינלי מינסט שינקע צו די פילונג געמיש.
שפּיץ טיף עגגס מיט דייסט האַלב בייקאָן ברעקלעך.
לייג אַ פאַרבינדן פון קערי פּודער צו די דעווילעד יי פילונג געמיש.
פֿאַר אַ פּאַרטיי, צולייגן די דעווילעד עגגס אויף קאַלע בלעטער מיט קאַרש טאַמאַטאָוז און קאַלאַמאַטאַ אָווועס צעוואָרפן אַרום די עגגס.
לייג פריש הערבס צו די יאָוק פילונג. טשיוועס, פּעטרעשקע, אָוטראַגאָן, און קראָפּ זענען ויסגעצייכנט ברירות.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 65 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 122 מג |
| סאָדיום | 95 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |