וואָס איר דאַרפֿן
- 5-6 גרויס פּאַטייטאָוז
- 1 גרויס ציבעלע
- 2-3 טייבאַלספּונז פּוטער אָדער קאַנאָלאַ בוימל פֿאַר פריינג
- 2 טעפּלעך שווער קרעם אָדער זויער קרעם
- 1 1/2 teaspoon salt
- 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 2 שווער-בוילד עגגס, שעלד און סלייסט (אַפּשאַנאַל)
- 3.5 ounce (100 גראַמז) געל קעז (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ גרויס טאָפּ, היץ וואַסער ביז בוילינג. לייג פּאַטייטאָוז אין זייער הויט. צוריק צו קאָכן. רעדוצירן היץ, דעקן, און קאָכן ביז אַ מעסער קענען זיין לייכט ינסערטאַד (בעערעך 35 מינוט). דו זאלסט נישט קאָכן די פּאַטייטאָוז ביז זיי זענען אויך ווייך צו רעפטל נייסלי. אָפּרין. שטעלן באַזונדער צו קיל אַ ביסל.2. צעהאַקן ציבעלע. אין אַ סקאָווראָדע, היץ פּוטער אָדער בוימל. סאָוטע ציבעלע ביז טראַנסלוסאַנט. שטעלן באַזונדער צו קיל אַ ביסל.
3. פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° פאַהרענהעיט (180 ° סעלסיוס). שמירן אַ באַקינג שיסל.
4. שיילן און רעפטל פּאַטייטאָוז אין 1/4 אינטש סלייסיז. אין אַ שיסל, מישן ציבעלע, קרעם, זאַלץ, פּאַפּריקאַ און פעפער. דזשענטלי פאַרבינדן די פּאַטייטאָוז מיט די סמעטענע געמיש.
5. אין די באַקינג שיסל, מאַכן האַלב די קאַרטאָפל סלייסיז אין אַ שיכטע. אויב געוואלט, שיכטע שווער-בוילד עגגס סלייסאַז אויף שפּיץ פון די פּאַטייטאָוז און דעמאָלט געל קעז אויף שפּיץ פון די עגגס. דערנאָך דעקן מיט די מנוחה פון די פּאַטייטאָוז. שפּריצן פּאַפּריקאַ אויף שפּיץ.
6. באַקן, אַנקאַווערד, בייַ 350 ° פיזעננעסס (180 ° סעלסיוס) פֿאַר 45 מינוט.
פּראַוויזשאַנז: דינען מיט בייקט פיש און ראָוסטיד בראַקאַלי אָדער אַ גרין סאַלאַט פֿאַר אַ סאַטיאַטינג משפּחה מיטאָג.
פעלד: 5-6 סערווינגז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 304 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 115 מג |
| סאָדיום | 107 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |