Wisconsin טשעדדאַר, זיס און סייווערי פּאָמידאָר קלעם, קריספּי בייקאָן, און אַ ראַני יי יאָוק גרילד צווישן צוויי בוטטערי סלייסיז פון בראָטשע ברויט קומען צוזאַמען צו מאַכן דעם מעשוגע פרישטיק גרילד קעז. און לאָזן ס 'עס, נאָך געמאכט דעם רעצעפּט, דיין מאָרנינגז וועט קיינמאָל זיין די זעלבע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 סלייסיז בריאָטשע ברויט
- 4 סלייסיז (וועגן 2 אונסעס) וויסקאָנסין טשעדדאַר קעז
- 3 סלייסאַז דיק שנייַדן בייקאָן, האַלב
- 1 טבספּ. סאָלטאַד פּוטער
- 1 יי
- אַ קניפּ פון ים זאַלץ
- אַ פישער פון שוואַרץ פעפער
- 2 טבספּ. צוגעגרייט פּאָמידאָר קלעם
- פֿאַר די טאָמאַטאָ דזשאַם:
- 2 לבס. געהאַקט קערעד טאַמאַטאָוז
- 1/2 טעפּל צוקער
- די זאַפט פון 1/2 לימענע
- 1 טבספּ. פריש ינגבער, פיינלי געהאַקט
- 1 קנאָבל ערד קומין
- 1 קנאָבל ערד צימערינג
- 1/4 tsp. קורי פּודער
- 1 צפּ. זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
-For The Tomato Jam-
- לייג די טאַמאַטאָוז, צוקער, לימענע זאַפט, ינגבער, קומין, צימערינג, קערי פּודער און זאַלץ צו אַ ומבאַפלעקט גאַנווענען טאָפּ און דרייען די היץ צו מיטל-הויך.
- אַמאָל דער געמיש הייבט צו קאָכן, רעדוצירן די היץ צו מיטל-נידעריק און פאָרזעצן צו מיקסער, אָמינג אָפט, ביז דער געמיש ראַדוסאַז און טיקאַנז אין אַ קלעם ווי קאָנסיסטענסי; וועגן 1 שעה.
פֿאַר די גרילד קעז-
- אָנהייבן דורך פאַרשפּרייטן פּאָמידאָר קלעם אויף 1 רעפטל פון ברויט און שפּיץ מיט 2 סלייסיז פון טשעדדאַר און די בייקאָן. Top מיט רימיינינג 2 סלייסיז פון טשעדדאַר און רימינג רעפטל פון ברויט.
- ניצן ביסקויט קאַטער אָדער קייַלעכיק קיכל קאַטער, שנייַדן אַ קרייַז אויס פון די מיטל פון סענדוויטש, קאַטינג דורך ביידע ברויט סלייסיז. גאַנטלי אַראָפּנעמען ינער קרייַז און שטעלן באַזונדער. קרייַז-אויס קרייַז קענען זיין גרילד צוזאַמען מיט סענדוויטש.
- אין סקעלעט איבער מיטל היץ, צעשמעלצן פּוטער און אָרט סענדוויטש און שנייַדן-אויס קרייַז אין סקעלעט. קאַרעפוללי פּלאַצן יי אין צענטער שנייַדן לאָך. שפּריצן יי מיט קניפּ פון זאַלץ און שוואַרץ פעפער. גרילל סאַנדוויטש ביז איין זייַט איז גילדענע ברוין און יי אנגעהויבן צו קאָכן. ווען יי ווייַס סטאַרץ צו ווערן אָופּייק, דזשענטלי פליפּ, אַדינג רוען פּוטער צו פּאַן. אויב איר ווי דיין יי האַלב דורך, דזשענטלי דריקן אַראָפּ אויף די יי טייל - אויב עס גיט אַ ביסל, עס וועט זיין ראַני. אויב עס איז שווער, עס וועט זיין האַלב דורך גאָר.
- אַמאָל ביידע זייטן זענען גילדענע ברוין און יי איז פעסט צו פאַרבינדן, אַראָפּנעמען סענדוויטש און לאָזן צו רו 2 מינוט. דינען מיד, קאַטינג אין האַלב צו מעלדונג יי יאָוק.