ספּייס אַרויף דיין פּאַמעלעך קוקער מאָלצייַט מיט דעם זעסטי סאַלסאַ-באדעקט כאַזער בראָטן רעצעפּט. עס איז פּשוט צו מאַכן און די שליימעסדיק וועינניגהט שיסל וואָס איז זיכער צו ביטע די משפּחה.
דעם יקערדיק רעצעפּט פשוט רופט פֿאַר אַ טאָמאַטאָ-באזירט סאַלסאַ צו די סלאָוער קוקער מיט דיין כאַזער בראָטן. נאָך, איר קענען געשווינד קאַסטאַמייז עס-נאָר לייגן דיין אייגן סיזאַנינגז אָדער געהאַקט טשילע פּעפּערז צו געבן עס אַ עקסטרע בריק.
די בראָטן קענען זיין שעדיד און געוויינט פֿאַר סאַנדוויטשיז, אָדער צו פּלאָמבירן פּאַפּשוי אָדער מעל טאָרטיללאַס, ענטשילאַדאַס, אָדער בורריטאָס. איר קענען נוצן דיין אייגן כאָוממייד סאַלסאַ (עס איז אַ רעצעפּט פאָרשלאָג ונטער), וואָס וועט מאַכן די שיסל אַפֿילו בעסער. אויב איר זוכט פֿאַר אַ לייטער סאַלסאַ, געבן פּאַפּשוי סאַלסאַ מיט פּעפּערז רעצעפּט אַ פּרובירן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט באָנאַלד כאַזער לייַנען בראָטן אָדער טריממעד באָאָעללעסס כאַזער אַקסל
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- וועגן 2 טעפּלעך פריש פּאָמידאָר סאַלסאַ, כאָוממייד אָדער קראָם געקויפט
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די בראָטן אין פּאַמעלעך קוקער. שפּריצן מיט קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער און דעמאָלט דעקן מיט די סאַלסאַ.
- לייגן קיין נאָך סיזאַנינגז ווי געוואלט. קומין, טשילי פּודער, אָדער אַ טאַקאָו געווירץ געמישט פייַן אָפּציעס. לייגן פיינלי געהאַקט דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז אויב איר ווי עקסטרע געווירץ.
- קאָכן און קאָכן פֿאַר 6-8 שעה, אָדער ביז די בראָטן איז גילטיק.
א שנעל און פריש סאַלסאַ צו פרובירט
אין אַ שיסל, פאַרבינדן 2 טעפּלעך פון כאַפּט און סידיד טאַמאַטאָוז מיט 1 קלאָווע פון פיינלי מינסט קנאָבל.
לייג אַ ביסל טייבאַלספּונז פון צעהאַקן ציבעלע, 1 לעפל פון מינסט דזשאַלאַפּענאָ פעפער, 2 טייבאַלספּונז פון געהאַקט סילאַנטראָו, און די זאַפט פון אַ קליין לייַם. לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און צונויפגיסן אַלץ צוזאַמען.
מער הייםקאָאָקעד פּאָרק לאָין ידעאַס פֿאַר דינער
עס קענען זיין גרינג צו באַקומען סטאַק מיט די זעלבע חזיר לענד רעצעפּט. איר וויסן דיין משפּחה ליב עס, אַזוי וואָס באַלאַגאַן מיט פּערפעקשאַן, רעכט? אפילו עפּעס ווי פּשוט ווי אַ בראָטן קען נוצן אַ קליין פּיזזז, כאָטש-דאָ זענען אַ ביסל גרינג און געשמאַק כאַזער לוין רעצעפּט געדאנקען.
- אָווען באַרבעקועד חזיר לעקן - מאַכן דיין אייגן באַרביקיו סאָוס פֿאַר דעם ראָוסטיד כאַזער שיסל. עס איז גרינג און איר מיסטאָמע האָבן אַלץ איר דאַרפֿן אין דיין קיך.
- האָניק-בורבאָן גלייזד מאַשקע שאָלעכץ-אַן לעגאַמרע מויל-וואָטערינג רעצעפּט, די גלייז ריקווייערז בלויז פינף ינגרידיאַנץ און די שיסל איז גרייט אין צוויי שעה.
- באַקאָן-ברוין צוקער גלייזד כאַזער לויז -פּאָרק לאָין געץ די רויאַל באַהאַנדלונג אין דעם רעצעפּט. עס הייבט מיט אַ רייַבן פון געוויינטלעך ספּייסאַז און איז פאַרטיק אַוועק מיט אַ ווונדערלעך גלייז.
- ראָוסטיד כאַזער לאָדן מיט אַפּריקאָס סאָוס - דיסקאָונט די פרייד פון כאָוממייד אַפּריקאָס סאָוס געדינט צוזאמען אַ לייטלי סיזאַנד בראָטן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 368 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 131 מג |
| סאָדיום | 143 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 41 ג |