מאַכן דיין סט פּאַטריק ס טאָג מיטאָג אין איין טאָפּ. דעם רעצעפּט איז אַ ביסל ומגעוויינטלעך ווייַל עס מוסיף בייקאָן צו די טראדיציאנעלן מישן פון קרויט, פּאַטייטאָוז, און קאָרנעד רינדערנס. און די קאָרנעד רינדערנס איז שוין האַלב און סלייסט אַזוי עס טוט נישט האָבן צו מיקס פֿאַר שעה, ווי דאָס שנייַדן יוזשאַוואַלי.
רובֿ סטאָרז פאַרקויפן האַלב קאָרנעד רינדערנס אין די דעלי אָפּטיילונג. איר קען האָבן צו פרעגן פֿאַר עמעצער צו רעפטל עס פֿאַר איר. פרעגן פֿאַר 1/2 "דיק סלייסאַז, ווייַל אויב די סלייסיז זענען קיין טינער, זיי קען פאַלן באַזונדער ווען סימערד אין די יויך מיט די וועדזשטאַבאַלז. אויב איר קענען ניט געפֿינען האַלב קאָרידע רינדערנס, איר קענען קאָכן עס זיך אין די קראַקפּאָט אָדער אויף די סטאָוועטאָפּ זאל זיין קיל אין די פרידזש איבער די נאַכט, דעמאָלט רעפטל עס און קאָכן ווי דירעקטעד אין דעם רעצעפּט.
איך ווי צו דינען דעם שיסל מיט עטלעכע מינים פון זענעפט. קלייַבן האָניק זענעפט, אַ גרייני זענעפט פֿאַר געוועב, און דידזשאָן זענעפט ווייַל פון די געווירציק בריק. דעם קאַנדאַמאַנט איז די גאנץ דערגאַנג צו די ווייך און אַ ביסל געווירציק רינדערנס און די מילד וועדזשטאַבאַלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 סלייסיז בייקאָן
- 1 ציבעלע (געהאַקט)
- 4 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 טעפּלעך רינדערנס יויך
- 1 בייַ בלאַט
- 3 טעפּלעך וואַסער
- 1 צפּ. שוואַרץ פעפער
- 4 פּאַטייטאָוז (ראָזעט, קיובד)
- 1 זעקל בעיבי קעראַץ
- 1 גרין קרויט (שנייַדן אין אַכט)
- 6 1/2-אינטש סלייסיז האַלב קאָרידע רינדערנס
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס און שווער לאַגער, קאָכן די בייקאָן ביז ברוין און קרוכלע. אַראָפּנעמען בייקאָן צו אַ שטיק פון פּאַפּיר האַנטעך צו פליסן; צעברעקלען און רעזערווירן.
- צו דריפּפּינגס רימיינדיד אין די סקילאַט, לייגן די ציבעלע און קנאָבל און סוטע ביז ווייך, וועגן 5 to 6 מינוט. לייג רינדערנס יויך, ביי בלאַט, און וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן.
- לייג פּאַטייטאָוז צו טאָפּ; מליען פֿאַר 10 מינוט.
- דעריבער לייגן די בעיבי קעראַץ און קרויט סלייסיז; קאָכן פֿאַר 5 מינוט מער.
- לייגן סלייסט קאָרנעד רינדערנס און מליען פֿאַר 10 צו 15 מינוט מער ביז קרויט און פּאַטייטאָוז זענען ווייך און די רינדערנס איז העאַטעד צו 160 ף ווי געמאסטן דורך אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער .
- דריינג די טאָפּ, ריזאָרטינג ציבעלע, קנאָבל, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, קרויט, און קאָרנעד רינדערנס; אַוועקוואַרפן בייַ בלאַט. צולייגן אַלץ אויף אַ דינען פּלאַטער. שפּריצן מיט רעזערווירט בייקאָן.
- דינען רינדערנס מיט קרויט און פּאַטייטאָוז, צוזאמען מיט זענעפט אויף די זייַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 316 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 7 mg |
| סאָדיום | 362 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 66 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |