אויב איר זענט קוקן פֿאַר עפּעס אַ ביסל אַנדערש אין אַ בערגער דעמאָלט דעם פּונקט זאל זיין די איין פֿאַר איר. די געשמאַק פּאַטיז זענען דישעד אַרויף אויף דין סענדוויטש בונס, טאַפּט מיט אַ געפּרעגלט יי און אַ פּשוט בערגער סאָוס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט / 450 גראַמז ערד רינדערנס
- 1/3 טעפּל / 80 מילאַליז פּאַנקאָ ברויט ברעקלעך
- 1/4 טעפּל / 60 מילאַליז ציבעלע (געהאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מילאַלידער דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפל / 15 מילאַמיטערז עסטראַגאָן (געהאַקט)
- 1 לעפעלע / 5 מיליליטערז קנאָבל פּודער
- 2 טיספּונז / 10 מילאַליז זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מיליליטערז שוואַרץ פעפער
- 4 פלאַך סענדוויטש בונס (לייטלי טאָאַסטעד)
- 1 אַוואָקאַדאָ (סלייסט)
- 6 to 8 מיטל סאַלאַט בלעטער
- 4 געפּרעגלט עגגס (קאָכן צו געוואלט דאָנענעסס)
- פֿאַר סאָוס:
- 1/3 טעפּל מייַאָנעז
- 2 טייבאַלספּונז קעטשופּ
ווי צו מאַכן עס
קאַמביין ברויט ברעקלעך, ציבעלע, זענעפט, עגראַגאָן, קנאָבל פּודער, זאַלץ און פעפער. לייג אין ערד רינדערנס און מישן נאָר גענוג צו פאַרשפּרייטן די געמיש דורך די פלייש. צי ניט יבעריק די פלייש. טיילן אין 4 גלייַך טיילן און פאָרעם אין בערגער פּאַטיז. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל הויך היץ. אָרט פּאַטיז אַנטו גריל גרייט און קאָכן פֿאַר 5-6 מינוט פּער זייַט. אַמאָל האַלט דורך, אַראָפּנעמען פון היץ און שטעלן אָנטאָן טאַץ.
צו אַסעמבאַל, אָרט סאַלאַט אויף ברויט, שפּיץ מיט סאָוס, דעמאָלט סלייסט אַוואָקאַדאָ, בערגער פּאַטיז, געפּרעגלט יי, און שפּיץ האַלב פון ברויט.
צו צוגרייטן סאָוס, פשוט מישן מייַאָנעז און קעטשופּ ביז געזונט קאַמביינד. סטאָר אין פרידזשידער אויב איר נעמען פאָרויס פון צייַט.