פריעד רייַז איז אַ פאָלקס שיסל אין כינעזיש און טייַלענדיש רעסטראַנץ. מאַכן אַ פּשוט וועגעטאַריער און וועגאַן געפּרעגלט רייַז מיט דעם גרונט רעצעפּט ניצן סעסאַמי ייל און סוי סאָוס. איר קענען אויך לייגן עטלעכע טאָפו אָדער עקסטרע וועדזשטאַבאַלז צו דיין געפּרעגלט רייַז אויב איר ווי. פריעד רייַז איז שטענדיק אַ שנעל און באַקוועם מאָלצייַט געדאַנק פֿאַר פלייש-פֿרייַ דינערז.
אויב איר ווי צו מאַכן טראדיציאנעלן אַסיאַן פרייז רייַז, איר זאל וועלן צו פּרובירן אנדערן אמעריקאנער טוויסט אויף דעם קלאַסיש - קווינאָאַ געפּרעגלט רייַז !
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל סעסאַמי בוימל
- 3 טעפּלעך ברוין רייַז
- 2 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 ציבעלע (דייסט)
- 1/2 קאָפּ קרויט (סלייסט)
- 1 מער (דייסט)
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 טעפּל גרין פּיז
- 1 לעפעלע סוי סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס סקעלעט, טאָסט די רייַז אין די סעסאַמי ייל פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי, ביז לייטלי בראַונד. לייג וואַסער און קאָכן די רייַז ביז עס איז געטאן, וועגן 20-25 מינוט.
- אין אַ באַזונדער פּאַן, סאַוטעע די ציבעלע, קרויט, קעראַץ און פּיז אין די מאַסלינע ייל ביז וועדזשיז זענען כּמעט ווייך, וועגן 5 מינוט.
- לייג די האַלב רייַז און גערודער געזונט ביז קאַמביינד און העאַטעד דורך. לייג סוי סאָוס און פאַרבינדן געזונט, צולייגן מער אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 551 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 162 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 99 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 14 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |