דעם רינדערנס סטראָגאַנאָפף איז אַ גרינג ווערייישאַן אויף די באַרימט שיסל. קאַנדענסט זופּ איז געמישט מיט זויער קרעם און אַ קליין קעטשופּ צו מאַכן די גרינג, פלייווערפאַל סאָוס פֿאַר דעם רינדערנס סטראָגאַנאָפף.
לעאַן סטרייקס פון סטייק זענען געדינט מיט די געשמאַק סאָוס איבער הייס האַלב לאָקשן. לייגן אַ סאַלאַט און קראַסטי ברויט פֿאַר אַ סאַטיספייינג, געשמאַק משפּחה מאָלצייַט.
רינדערנס סטראָגאַנאָפף איז אַ רוסיש שיסל וואָס איז געווען ערידזשנאַלי געמאכט מיט עטלעכע זויער קרעם אָבער קיין מאַשרומז אָדער אַניאַנז. ווי מיט פילע פאָלקס קיילים, פאַרשידענע קוקס און קאַלטשערז לייגן זייער אייגן ווערייישאַנז. די מערסט פּראָסט יו. עס. ווערסיע איז געמאכט מיט סטריפּס פון ווייך רינדערנס, סמעטענע, אַניאַנז, און מאַשרומז, געדינט איבער לאָקשן אָדער רייַז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounces יי לאָקשן
- 1 פונט דאַר דין סטייק, שנייַדן אין דין סטריפּס
- 1 לעפל
- 1 מיטל ציבעלע, סלייסט
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קרעם פון שוועמל זופּ
- 1 טעפּל זויער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז קעטשופּ
- 2 טיספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 קענען (4 אונסעס) מאַשרומז, ינטראָודוסט
- 1 לעפל פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען אַ גרויס טאָפּ פון סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן. לייג די יי לאָקשן און קאָכן ווייַטערדיק די פּעקל אינסטרוקציעס. דריינג געזונט.
- דערווייַל, היץ די בוימל אין אַ סקעלאַט אָדער סוט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די ביפסטייק און קאָכן, סטערינג, ביז די פלייש איז בראַונד. לייג ציבעלע און קאָכן נאָר ביז די ציבעלע איז ווייך. לייג די קנאָבל און קאָכן, סטערינג, פֿאַר 1 מינוט מער.
- קאַמביין זופּ, סמעטענע, קעטשופּ, וואָרסעסטערשירע סאָוס, און מאַשרומז מיט פליסיק; קאָך צו צונויפגיסן. גיסן איבער די פלייש און היץ דורך. דו זאלסט נישט קאָכן.
- וואָרף די הייס האַלב לאָקשן מיט די פּוטער.
- צולייגן די לאָקשן אויף פּלאַטעס; שפּיץ מיט עטלעכע פון די ביפסטייק און סאָוס. אָדער, דינען די לאָקשן משפּחה-נוסח אין אַ גרויס שיסל מיט די ביפסטייק און סאָוס אין אַ געדינט שיסל אָדער טשאַפינג שיסל.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 926 |
| גאַנץ פאַט | 58 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 31 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 229 mg |
| סאָדיום | 924 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 58 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 44 ג |