די מאַקאַראָנען און קעז ביטעס זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק, און זיי זענען אַ ויסגעצייכנט וועג צו נוצן לעפטאָוווער מאַק און קעז. די טיף-געפּרעגלט פריטטערס זענען אַ אַדיקטיוו פֿאַרבייַסן, אַזוי זייַן זיכער איר מאַכן גענוג צו גיין אַרום!
דינען דעם מעק און קעז ביטעס ווי אַ פֿאַרבייַסן מיט אַ געווירציק סראַשאַטשאַ מייַאָנעז , ראַנטש סאָוס, אָדער אַ האָניק זענעפט טונקען .
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך ייל פֿאַר פריינג (אָדער אַרויף צו פּלאָמבירן שורה אויף טיף פריער)
- 2 cups
- מאַקאַראָנען און קעז (קעלט, לעפטאָוווער)
- 2
- עגגס, לייטלי געשלאגן
- 2 טייבאַלספּונז מילך
- 1 גלעזל ברעקלעך (אַפּפּראָקסימאַטע)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ייל אין אַ טיף, שווער פאַן צו וועגן 360 ף, אָדער ביז אַ קוב פון ברויט בראַונז אין וועגן 30 סעקונדעס.
- פאָרעם די קעלט מאַקאַראָנען און קעז אין קליין באַללס.
- אין אַ פּליטקע שיסל, שלאָגן די עגגס לייטלי מיט 2 טייבאַלספּונז פון מילך.
- טונקען די מעק און קעז באַללס אין ברויט ברעקלעך, דעמאָלט אין די געשלאגן עגגס, דעמאָלט אין ברעקלעך ווידער.
- פאַלן קערפאַלי אין הייס פעט און קאָכן, טורנינג ביז גאָלדען ברוין, וועגן 1-2 מינוט.
- אַראָפּרעכענען צו פּאַפּיר טאַולז צו פליסן; האַלטן וואַרעם בשעת געמאכט סאַבסאַקוואַנט באַטשאַז.
ווערייישאַנז און עצות
- צו האַלטן באַטשאַז וואַרעם בשעת מאכן מער, שטעלן די דרינענדיק פריטטערס אויף אַ געשטעל אין אַ באַקינג פּאַן און שטעלן עס אין אַ 200 ו ויוון.
- לייג עטלעכע קראַמבאַלד בייקאָן, דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז, דאַקט פּימיענטאָס, אָדער האַלב וועדזשטאַבאַלז צו די מעק און קעז געמיש איידער ברעאַדינג.
- שטעלן אַ קליין טשאַק פון שינקע אָדער קעז אין די צענטער פון יעדער קראָוקט איידער ברעכן.
- לייג אַ ביסל טייבאַלספּונז פון גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז צו די ברעאַדקרומבס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 158 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 69 מג |
| סאָדיום | 219 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |