ווען איר ערשטער הערן פון שאָקאָלאַד בוריק שטיקל, איר קען ווונדער וואס געדאַנק אַז אַרויף. דו זאלסט נישט זיין פארקערט אַוועק דורך די ביץ! איר וועט ניט געשמאַק זיי בייַ אַלע, און זיי מאַכן דעם שטיקל זייער פראָסט.
דעם גרינג שטיקל איז רייַך, שאָקאָלאַד דעקאַדאַנס בייַ זייַן פיינאַסט. עס איז סאַפּרייזינגלי ליכט און נישט אָוווערלי זיס אַזוי די שאָקאָלאַד טאַם שיינט. איר מוזן פּרובירן עס צו גלויבן עס.
דעם שטיקל איז פייַן און געשמאַק אָן קיין טאַפּינג. אָבער, אויב איר וואָלט ווי צו אָנטאָן עס אַרויף, איר קענען סיפט פּאַודערד צוקער איבער די שפּיץ אָדער פראָסט עס מיט דיין באַליבסטע ייסינג.
דעפּענדינג אויף ווי איר שנייַדן עס, איר קענען באַקומען 36-48 סערווינגז. אָדער, ווייַט, ווייַט ווייניקער אויב איר שנייַדן גרעסערע סקווערז. אויב איר ווילן צו האַלטן מער פֿאַר זיך, נאָר זאָגן די ווייניקער אַדווענטשעראַס געסט אַז עס זענען ביץ אין דעם שטיקל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 3/4 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 1/2 טעפּל
- באק סאדע
- 1/4 לעפעלע
- זאַלץ
- 1 קענען (15 אונסעס) גאַנץ אָדער קוואַרטערעד ביץ ( נישט זויער), ויסגעשעפּט (רעזערוו פליסיק)
- 1 1/4 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 1 טעפּל גרינס ייל
- 1/2 טעפּל זאַפט פון
- ביץ *
- 3 גרויס עגגס
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 4 סקווערז (1 אונס יעדער) ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד, צעלאָזן
- 1 גלעזל האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס
- * איר קענען אויך נוצן פריש ביץ פֿאַר דעם רעצעפּט אויב איר ערשטער שאָלעכץ און קאָכן זיי. סטרויערן די פליסיק אַקאָרדינגלי ווי איר וועט נישט האָבן די 1/2 גלעזל פון בוריק זאַפט און איר קענען פאַרבייַטן וואַסער.
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 F. צולייגן די געשטעל אין די צענטער פון די ויוון.
- שורה אַ 9 רענטגענ 13-אינטש באַקינג פּאַן מיט ניט-שטעקן פאַרמייַדן.
- אין אַ מיטל שיסל, מאָס מעל, באַקינג סאָדע, און זאַלץ. ווהיסק די טרוקן ינגרידיאַנץ צו פאַרבינדן זיי. שטעלן זיי באַזונדער.
- פּורעע די דריינאַדזש ביץ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער אַ שווער-פליכט בלענדער. סקראַפּ זיי אין אַ גרויס שיסל. איר קענען נוצן אַ האַנט מיקסער אָדער אַ שטיין מיקסער אין דער ווייַטער שריט, אַזוי קלייַבן דיין שיסל אַקאָרדינגלי.
- לייג צוקער, גרינס ייל, און 1/2 טעפּל רעזערווירט בוריק זאַפט צו די פּיוראַפייד ביץ און מישן אויף מיטל גיכקייַט ביז קאַמביינד.
- לייג עגגס און וואַניל עקסטראַקט, בלענדינג ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד.
- לייג די מעל געמיש צו די בוריק געמיש. ניצן מיטל גיכקייַט, מישן ביז קאַמביינד, בייַ מינדסטער צוויי מינוט, סקרייפּינג אַראָפּ זייטן אָפט.
- לייגן צעלאָזן שאָקאָלאַד און מישן ביז קאַמביינד.
- גיסן די טייג אין די באַקינג פּאַן. פאַרשפּרייטן שאָקאָלאַד טשיפּס יוואַנלי איבער די שפּיץ פון די טייג.
- באַקן פֿאַר 30-35 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעקן ינסטאָלד אין דעם צענטער קומט ריין. צי ניט איבער-באַקן אָדער עס וועט ווערן טרוקן. זאל קיל צו צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 111 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 19 mg |
| סאָדיום | 86 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |