שרימפּ פּוטער איז איינער פון פילע פּראָסט ווערייישאַנז פון קאַמפּאַונד פּוטער, אין וואָס עטלעכע סאָרט פון פלייווערינג אָדער געווירץ ינגרידיאַנט איז ינקאָרפּערייטיד אין די פּוטער.
שרימפּ פּוטער קענען זיין ראָולד אין סילינדערס און טשילד אָדער אַפֿילו פאַרפרוירן. דעריבער, דינען הייס פיש אָדער וועדזשטאַבאַלז מיט אַ רעפטל פון שרימפּ פּוטער אויף שפּיץ. ווי עס מעלץ, די שרימפּ פּוטער קריייץ אַ געשמאַק סאָוס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לב (4 סטיקס) ונסאַלטעד פּוטער
- ½ לב. קאָכן שרימפּ, פּיורעד אָדער מינסט און מאַשט אין אַ פּאַפּ
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל, צעקוועטשן די פּוטער מיט אַ קאַרטאָפל מאַשער אָדער נאָר סקוויש עס מיט דיין הענט. איר קענען אפילו קרעם די פּוטער ניצן די רודער אַטאַטשמאַנט פון אַ שטיין מיקסער - אָבער דער ציל איז נאָר צו באַקומען די פּוטער ווייך אַזוי איר קענען ינקאָרפּערייט די שרימפּ .
- לייג די פּורעעד שרימפּ און פאָרזעצן מאַשינג / סקווישינג / מיקסינג ביז גאָר געמישט.
- פאַרשפּרייטן אויס אַ גרויס (1-פֿיס אָדער ביגער) קוואַדראַט פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען אַריבער דיין אַרבעט ייבערפלאַך, דעמאָלט שעפּן די געמישט פּוטער אַנטו די פּלאַסטיק. איר זענט איצט געגאנגען צו ראָולד די פּוטער אין אַ צילינדער ין די פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
- בונד די וידעפדיק פּלאַסטיק ייַנוויקלען בייַ די ענדס פון דעם צילינדער אין אַ פּעקל, אָדער נאָר נוצן קליין ברעקלעך פון שטריקל צו בונד אַוועק די ענדס. איר קענען אַפֿילו מאַכן אַ שטריקל אויס פון אַ קורץ אָפּטיילונג פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען און זעמל עס אין אַ ביסל שטריק.
- טשיל אָדער פרירן ביז דארף.
Variations:
- לייג איינער אָדער מער פון די ווייַטערדיק צוזאמען מיט די פּורעעד שרימפּ:
- 3 לעפל לימענע זאַפט (זאַפט פון 1 לימענע)
- 2-4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 לעפל געהאַקט פּעטרעשקע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 875 |
| גאַנץ פאַט | 93 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 57 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 27 ג |
| קאַלעסטעראָל | 357 מג |
| סאָדיום | 312 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 14 ג |