דעם באַנאַנע פּיראָג איז אַ גרינג פאַרבייַסן צו מאַכן אַ כאָוממייד אָדער געקויפט גריינז קראַקען סקאָרינקע. ניט באַקינג איז פארלאנגט פֿאַר דעם פּיראָג, אָבער עס קען נעמען צייַט צו מאַכן די קאַראַמעל אויף די סטאָוועטאָפּ אָדער אין די ויוון.
ניצן קראַמבאַלד שאָקאָלאַד-באדעקט טאַפי באַרס אָדער טאַפי ביטן אין דעם פּיראָג. עטלעכע פון די זיסוואַרג גייט אין די פילונג, אָבער ראַטעווען אַ ביסל טייבאַלספּונז פֿאַר טאַפּינג.
די קאַראַמעל נעמט בייַ מינדסטער 1 1/2 שעה סימערינג צייַט, און פּלאַנז צו געבן די פּיראָג עטלעכע שעה אין די פרידזשידער צו טשיל ונטער איידער געדינט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 קאַנס (14 ונונס יעדער) סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך *
- 2
- גראַם קראַקערז קראַסט, כאָוממייד אָדער געקויפט
- 4 bananas, צייַטיק אָבער פעסט
- 2 cups
- כייפּינג קרעם , טשילד (זען ווערייישאַנז און טרינקגעלט, אונטן)
- 1/4 cup confectioners 'sugar
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 4 שאָקאָלאַד-באדעקט טאַפי זיסוואַרג באַרס (וועגן 1 1/2 אונסעס יעדער) קראַשט אָדער געהאַקט (כיט, סקאָר, אאז"ו ו) **
ווי צו מאַכן עס
בוילינג די געחתמעט קאַנס אין וואַסער צו מאַכן קעראַמאַל קענען זיין כאַזערדאַס ווי געזונט ווי מעסי, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד. דאָ זענען עטלעכע אַלטערנאַטיוועס:
- סטאָוועטאָפּ גיסן די סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך אין די שפּיץ פּאַן פון אַ טאָפּל קעסל; אָרט איבער בוילינג וואַסער. רעדוצירן די היץ צו נידעריק און האַלטן די וואַסער בייַ אַ מליען. קאָכן איבער די סימערינג וואַסער פֿאַר 1 1/2 צו 2 שעה, אָדער ביז דיק און קעראַמאַל-בונט. קלאַפּן די קעראַמאַל ביז גלאַט.
- אָוען פּאָר סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך אין אַ 9-אינטש פּיראָג טעלער (איר דאַרפֿן צוויי פּיראָג פּלייץ אויב איר נוצן 4 קאַנס). דעקן מיט אַלומינום שטער און שטעלן אין אַ גרויס פּלאַטע. פּלאָמבירן די גרעסער פּאַן מיט וועגן 1/2-אינטש פון הייס וואַסער. באַקן בייַ 425 ° פֿאַר וועגן 1 1/2 צו 2 שעה, אָדער ביז דיק און קעראַמאַל-בונט.
- קיל די קאַראַמעל איידער ניצן.
פּיראָג אַסעמבלי
- שאָלעכץ און ראַש די bananas.
- שיכטע רובֿ פון די סלייסאַז אין די צוגעגרייט סקאָרז, ריזיסטינג עטלעכע סלייסאַז פֿאַר די שפּיץ פון די פּיראָג.
- לייג רובֿ פון די געהאַקט טאַפי זיסוואַרג, ריזאָרט אַ ביסל טייבאַלספּונז פֿאַר גאַרניש.
- גיסן די קעראַמאַלייזד סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך איבער bananas.
- אין אַ מיטל שיסל, שלאָגן די טשילד כיפּינג קרעם ביז טיקאַנד. סיפט די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער אין די קרעם און לייגן די וואַניל עקסטראַקט. פאָרזעצן ביטינג צו שטרענג פּיקס.
- Top מיט די וויפּט קרעם (אָדער וויפּט טאַפּינג, זען ווייטער) און גאַרניש מיט די רעזערווירט באַנאַנע סלייסאַז און טאַפי זיסוואַרג ברעקלעך.
אָפּרוען פֿאַר אַ ביסל שעה איידער געדינט.
* פיר קאַנס פון סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך פֿאַר די צוויי פּיעס מאכט אַ דיק פילונג. פילן פֿרייַ צו לייגן אַן עקסטרע באַנאַנע אָדער צוויי צו יעדער פּיראָג און שנייַדן די פילונג אַראָפּ צו 2 קאַנס.
** ניצן 3/4 צו 1 גלעזל פון מילך שאָקאָלאַד טאַפי ביטן (בנימצא אין די באַקינג אָפּטיילונג) צו פאַרבייַטן די קראַשט זיסוואַרג באַרס.
ווערייישאַנז און עצות
ניצן 1 גרויס קאַנטיינער (16 אונסעס) פון פאַרפרוירן וויפּט טאַפּינג (טאָד) און באַקומען די כיפּאָו קרעם, קאַנפעקשאַנערז 'צוקער, און וואַניל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 451 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 34 mg |
| סאָדיום | 143 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 73 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |