די גרינג קורץ ריבס זענען סימערד צו שליימעס. די ליקווידס זענען געניצט צו מאַכן אַ געשמאַק ציבעלע יויך.
א טאַנגי זיס און זויער ציבעלע יויך מוסיף טאַם צו די צעלאָזן-אין-דיין-מויל רינדערנס קורץ ריבס. די קורץ ריבס זענען בראַזעד צו פּערפעקשאַן אויף די הרובע שפּיץ.
זען אויך
סייווערי ביף קורץ ריבס מיט גראַווי
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 צו 4 פונט רינדערנס קורץ ריבס
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 3 טעפּלעך סלייסט אַניאַנז
- 1/2 טעפּל וואַסער אָדער רינדערנס לאַגער
- 3 טייבאַלספּונז צוקער
- 3 טייבאַלספּונז מעל
- 2 טייבאַלספּונז עסיק
- זאַלץ און פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- טרים ריבס פון וידעפדיק קענטיק פעט.
- אין אַ האָלענדיש ויוון ברוין ריבס אויף אַלע זייטן. שפּריצן מיט 1 לעפעלע זאַלץ און 1/8 לעפעלע פעפער. לייג 1 cup sliced onions and 1/2 cup water.
- קאָווער און מליען ביז פלייש איז ווייך, וועגן 2-3 שעה. קוק טייל מאָל און לייגן אַ ביסל מער וואַסער אויב איר דאַרפֿן.
- אַריבערפירן ריבס צו העאַטעד פּלאַטער; האַלטן הייס.
- גיסן די פּאַן דזשוסאַז אין אַ 2-גלעזל מאָס. אָפּשפּרונג אַוועק פעט און צוריקקומען 2 טייבאַלספּונז פון די פעט צו די פּאַן. לייג וואַסער אָדער יויך צו דזשוסאַז צו מעסטן 2 טעפּלעך. שטעלן באַזונדער.
- קאָכן און קאָך צוקער אין רעזערווירט פעט ביז בראַונד. לייגן רוען 2 טעפּלעך פון אַניאַנז; קאָכן, סטערינג קעסיידער ביז די אַניאַנז זענען ווייך. מישן אין מעל און קאָכן, סטערינג פֿאַר 2 מינוט.
- קאָך אין רעזערווירט 2 טעפּלעך פון פּאַן דזשוסאַז און עסיק. פאָרזעצן קוקינג, קירצער קעסיידער, ביז געמיש איז טיקאַנד און באַבלינג. צייַט צו טעם מיט זאַלץ און פעפער; דינען מיט די הייס ריבס.
סערוועס 6.
זען אויך
סלאָו קוקער באָנאָעסס ביף קורץ ריבס
רויט ווייַן בראַיסעד קורץ ריבס רעצעפּט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1014 |
| גאַנץ פאַט | 72 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 31 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 34 ג |
| קאַלעסטעראָל | 235 מג |
| סאָדיום | 502 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 66 ג |