סלאָו קוקער רינדערנס און שווארצע בין סטו

ליאַן ערד רינדערנס און שוואַרץ בינז מאַכן דעם אַ האַרציק סטאַוו, און די טאַמאַטאָוז, פּאַפּשוי, און סיזאַנינגז געבן עס סאַוטוועסט טאַם.

וואָס איר דאַרפֿן

• 2 פונט
• דאַר ערד רינדערנס , לפּחות 85%
• 2 גרויס קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
• 1 גלעזל ציבעלע (געהאַקט)
• 1 גרויס (28-אונס) קענען טאַמאַטאָוז (געהאַקט)
• 1 גלעזל טשאַנגקי סאַלסאַ
• 1 לעפעלע
• ערד קומין
• זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
• 1 קענען מעקסיקאָרן, וועגן 11 אונס (ויסגעשעפּט)
• 1 (15-אונס) קענען שוואַרץ בינז (רינסעד און ויסגעשעפּט)
• 1 בינטל גרין אַניאַנז מיט 3 אינטשעס פון טאַפּס (טינלי סלייסט)
• אָפּטיאָנאַל: 1 לעפל געהאַקט פריש סילאַנטראָו אָדער פלאַך-בלאַט פּעטרעשקע
• אָפּטיאָנאַל: שרעדיד קעז, גואַקאַמאָלע, זויער קרעם

ווי צו מאַכן עס

1. אין אַ גרויס סקעלעט, ברוין ערד רינדערנס מיט קנאָבל און ציבעלע; פליסן און אַריבערפירן צו די פּאַמעלעך קוקער.
2. לייג טאַמאַטאָוז, פּיקאַנטע סאָוס, קומין, זאַלץ און פעפער, פּאַפּשוי, און שוואַרץ בינז.
3. קאָווער און קאָכן פֿאַר 6-8 שעה אָדער קאָכן פֿאַר 3-4 שעה.
4. לייג גרין אַניאַנז און סילאַנטראָו, אויב געוויינט, אין די לעצטע 30 מינוט פון קוקינג.
5. Top מיט שעדיד קעז, גאָואַקאַמאָלע, אָדער זויער קרעם, און דינען מיט טאָרטיללאַ טשיפּס אָדער פּאַפּשוי.