דעם טאָפּ ראָוסט רעצעפּט כולל פּאַטייטאָוז, קעראַץ, אַניאַנז, קנאָבל, און סיזאַנינגז. מיט די אַרייַנגערעכנט וועדזשטאַבאַלז, עס מאכט אַ פאַביאַלאַס איינער-שיסל מאָלצייַט, און עס ס אַזוי גרינג צו צוגרייטן און קאָכן אין די פּאַמעלעך קוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 צו 4 פונט רינדערנס בראָטן (דאַר טשאַק, דנאָ קייַלעכיק, אָדער ראַמפּ)
- קאָשער זאַלץ און פעפער, צו טעם
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 4 טייבאַלספּונז מעל
- 1 לעפעלע יויך בראַונינג סאָוס (למשל, קיך באָוקוועט, גראַווי האר)
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 2 מיטל אַניאַנז, שנייַדן אין וועדזשיז
- 4 צו 6 מיטל פּאַטייטאָוז, פּילד און שנייַדן אין 1-אינטש שטיקער
- 2 צו 4 קעראַץ, כאַווד און קוואַדראַט
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די רינדערנס בראָטן אין די פּאַמעלעך קוקער; שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
- מאַכן אַ גלאַט פּאַפּ מיט די מעל און קעלט וואַסער; קאָך אין קיך באָוקוועט און פאַרשפּרייטן איבער די בראָטן. לייגן קנאָבל, ציבעלע, פּאַטייטאָוז, און קעראַץ (אָדער נוצן קיין אנדערע וואָרצל גרינס אַזאַ ווי פּאַרסניפּס אָדער רוטאַבאַגאַ).
- קאָווער און קאָכן פֿאַר נידעריק 8-10 שעה.
- געשמאַק און לייגן מער זאַלץ און פעפער, אויב דארף.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 843 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 240 מג |
| סאָדיום | 1,767 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 50 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 84 ג |