די ראָזעווע סקוויררעל איז אַ קרימי, ראָזעווע קאָקטייל מיט אַ טעמפּטינג טאַם פון מאַנדל און שאָקאָלאַד. עס איז שפּאַס, עס איז קיוט, אָבער עס איז נישט ווי פאָלקס ווי עס אַמאָל איז געווען.
עס איז געזאגט אַז די ראָזעווע סקוויררעל איז געווען באשאפן אין דער פרי 1940 ס בייַ אַ קאָקטייל לאַונדזש אין וויסקאָנסין. די זיס געשמאַק און שפּאַס קוקן צו מאַכן אַ זייער פאָלקס קאָקטייל פֿאַר אַ ביסל יאָרן. אָבער, ווי מיר פּראָגרעסט פאַרגאַנגענהייַט די 70 ס, עס פאַרפאַלן אַ פּלאַץ פון זייַן קרימי כיין.
דעם איז אַ גרינג רעצעפּט און, האָנעסטלי, איר קען האָבן אַ האַרדער מאָל דערגייונג קרעם די נאָיאַו ווי עפּעס אַנדערש. דעם רויט ליקער איז ניט ווי פאָלקס ווי עס אַמאָל איז, אָבער עס איז האָפענונג און אַ סאַבסטיטושאַן אָדער צוויי בנימצא (מער אויף אַז אונטן).
אויב איר טאָן ניט האָבן שווער קרעם, טאָן ניט זאָרג. א לייטער קרעם אָדער מילך וועט טאָן נאָר פייַן כאָטש די טרינקען וועט פאַרלירן עטלעכע פון זייַן דיק געוועב. פֿאַר עטלעכע דרינגקערז, דאָס איז נישט אַ שלעכט זאַך!
די ראָזעווע סקוויררעל איז ניט געגאנגען צו זיין אַ קאָקטייל פֿאַר אַלע, ספּעציעל די וועג אונדזער מאָדערן גומע האָבן יוואַלווד. עס איז שפּאַס אין זייַן כיידיי און עס וועט מאַכן אַ גרויס אָפּציע אויף דיין throwback פּאַרטיי 'ס טרינקען מעניו.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 אונס קר é מע ניאַיוקס
- 3/4 אונס
- ווייַס קר è מיר דע קאַקאַאָ
- 1 1/2 ounces
- געדעכטע קרעם
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- Shake well.
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
ווי שטאַרק איז די ראָזעווע סקוויררעל?
די ראָזעווע סקוויררעל איז אַ מילד, נידעריק-דערווייַז קאָקטייל. אויב מיר זענען צו קלייַבן אַ 48-דערווייַז אָפּציע פֿאַר ביידע ליקערז, דעם טרינקען וואָלט זיין אין בלויז 10% אַבוו (20 פּראָצענט) .
וואָס איז קרים דע נויאַוקס?
איר וועט ניט נוצן קרעם די נאָיאַו אין די באַר אָפט. האָנעסטלי, די ראָזעווע סקוויררעל איז איינער פון די ווייניק טרינקען צו נוצן עס .
זינט דעם קאָקטייל ס פּאָפּולאַריטעט האט דיקליינד, עס איז ניט מער פיל ינסעניוו פֿאַר מאַשקע פּראָדוסערס צו מאַכן עס.
פאַרברענען די נאָגל איז ווי אַמאַרעטטאָ. ביידע ליקוואָרס האָבן די זעלבע מאַנדל טאַם טראָץ דעם פאַקט אַז עס איז נישט געמאכט פון אַלמאַנדז. אַנשטאָט, קרעם די נאָיאַוו איז געמאכט פון די פּיץ (אָדער שטיינער) פון אַפּריקאָס, פּיטשאַז, פּלאַמז און אנדערע 'שטיין' פירות. נויאַוקס איז פראנצויזיש פֿאַר "שטיין" אָדער "קערן," אַזוי דער נאָמען מאכט זינען.
דער הויפּט חילוק צווישן קרעעם דע נאָיאַוו און אַמאַרעטטאָ איז די קאָליר. נויאַוקס איז אַ בריליאַנט רויט און אַמאַרעטטאָ איז אָפֿט אַ טיף ברוין. דעם מאכט די ראָזעווע סקוויררעל סאַבסטיטושאַן ווייניקער ווי ידעאַל ווייַל אַמאַרעטטאָ וועט נישט מאַכן אַ ראָזעווע טרינקען !
בעת פּאָפּולאַריטעט, עס זענען אנדערע ענינים אַרום קרעם די נאָיאַו. איינער וואָס סקערז פילע דרינגקערז אַוועק איז די סייאַנייד פּאָטענציעל. עס איז אַ קאַמפּאַונד אין די נאָיאַו וואָס טורנס צו הידראָגען סייאַנייד ווען דיידזשעסטיד. די מערהייַט פון די צייַט, די קוואַנטאַטיז זענען אויך קליין צו זיין שעדלעך און גאָרנישט צו זאָרג וועגן. עס איז, אָבער, עפּעס צו זיין אַווער פון.
אויב איר געפֿינען די זעלטן פלאַש פון קרים נויו הייַנט, עס איז מיסטאָמע ווי היראַם וואַלקער ס און פלייווערד אַרטאַפישאַלי. באָלס טאָן אַ קרעם די נייל וואָס איז געמאכט פון אַפּריקאָס קערנאַלז. אָדער איז אַ גוט אָפּציע פֿאַר אַ ראָזעווע סקוויררעל, די בלויז קשיא איז צי דיין היגע מאַשקע קראָם סטאַרץ עס.
קרעם פון נויאַוקס פאקטן
- העל רויט, מאַנדל-פלייווערד ליקער געמאכט פון די קערנאַלז פון אַפּריקאָס און אנדערע שטיין פירות.
- מאל ספּעלד קרעם די נאָיאַו.
- פּראָנאָונסעד: קילאמעטער פון ניט- ניי
- 24-30% אַלקאָהאָל דורך באַנד (48-60 דערווייַז)
קרים דע נויוקס סובסטיטושאַנז אין אַ ראָזעווע סקוויררעל
עס זענען צוויי יסודות אַז איר קענען דופּליקאַט אין קרעם די נאָיאַוו: דער טעם אָדער די קאָלירן. אויב איר מאַכן דיין אייגן, עס איז קימאַט אוממעגלעך צו באַקומען ביידע אין דיין ראָזעווע סקוויררעל.
דאָ זענען צוויי פאָלקס אָפּציעס וואָס טרינקערס ווענדן צו ...
- אַמאַרעטטאָ - קלייַבן אַמאַרעטטאָ אויב איר זאָרג וועגן דעם טעם פון דיין ראָזעווע סקוויררעל. די מאַנדל טאַם וועט זיין קימאַט די זעלבע, אָבער די טרינקען וועט זיין אַ מילקי ברוין קאָלירן. אויב איר האָבן צו האָבן די ראָזעווע קאָליר, אַ קאַפּ פון עסנוואַרג קאַלערינג אין די קאָקטייל שייקער וועט טאָן!
- גרענאַדינע - אויב אַלע איר ווילן איז די פּלאַש ראָזעווע קאָליר, נוצן גרענאַדינע אין אָרט פון די קרעם די נאָיאַו. דער פרוטי שאָקאָלאַד טאַם איז געשמאַק, אָבער עס איז גאָר אַנדערש ווי די מאַנדל-שאָקאָלאַד די ראָזעווע סקוויררעל איז דיזיינד פֿאַר.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 235 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 48 מג |
| סאָדיום | 18 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |