01 פון 06
ווי צו ראָוסט פּאַמפּקין
צוקער פּיראָג קירבעס. Molly Watson ראָוסטיד קירבעס איז געשמאַק און נערעוודיק. איר קענען לייגן עס צו בייקט סכוירע , סופּס, סטעווס, אָדער צעטל אַרויף אַ כאָוממייד קירבעס פּיראָג . פּלוס, עס ס 'סופּער גרינג צו מאַכן. די בלויז זאכן איר וועט דאַרפֿן איז די אַפאָרמענשאַנד קירבעס, אַ מעסער (פֿאַר כאַווינג די קירבעס), אַ לעפל (פֿאַר סקופּינג אויס זייַן ינסיידז), אַ ויוון, אַ פּאַן אָדער שיף פון עטלעכע סאָרט, און אַ ביסל פון צייַט.
ווי מיט אַלע ווינטער קאַבאַק, איר ווילן צו קלייַבן אַ קירבעס וואָס פילז שווער פֿאַר זייַן גרייס.
ביסט איר ייינג די ריז פעלד פּאַמקאַנז פּיילד אַרויף פֿאַר האַללאָוועען צו מאַכן דזשאַק אָ'לאַנטערנס? איגנאָרירן יענע. גאָר. אויב איר ניטאָ קאַרווינג איינער פֿאַר דיין דאָאָרסטעפּ אָדער אַנדערש ניצן עס ווי באַפּוצונג. זיי זענען נישט בייַ אַלע זיס און איר וועט זיין טרויעריק אויב איר פּרובירן און נוצן איינער אין אַ רעצעפּט.
קוק אַנשטאָט פון צוקער פּיראָג , רויט קערי , קעז , שמינקע וויפס דעס , אָדער בלוי האָקקאַידאָ פּאַמקאַנז אויב איר פּלאַן אויף עסן זיי!
איר וועט אויך ווילן צו פאַרריכטן אַ ויוון צו 375 ף.
* איר זוכט פֿאַר סלייסאַז אָדער ברעקלעך פון ראָוסטיד קירבעס אַנשטאָט? קוק אויס אונדזער רעצעפּט פֿאַר געווירציק סאַמבאַל-ראָוסטיד קירבעס .
02 פון 06
שנייַדן די פּאַמפּקין אין העלפט
קירבעס קאַט אין העלפט. Molly Watson איר וועט דאַרפֿן אַ גרויס מעסער און אַ זיכער סומע פון אויבערשטער-גוף שטאַרקייַט. שנייַדן די קירבעס מער אָדער ווייניקער אין האַלב ארבעטן אויף איין זייַט פון קיין סטעם אַז ס נאָך אַטאַטשט צו די קירבעס.
ווי לאַנג ווי איר קענען בעשאָלעם קאָנטראָל עס, די ביגער די מעסער, די גרינגער עס איז צו פּלאַצן די קירבעס באַזונדער.
03 פון 06
סקאָאָט אָוט סעעדס
סקאָאָפּינג פּאַמפּקין. Molly Watson ניצן אַ גרויס לעפל צו שעפּן די זאמען און סטרינגי "גאַץ" פון די פּאַמקאַנז כאַווז. אויב איר האָט אַ ייַז קרעם סקאָאָפּער, וויסן אַז עס וועט אַרבעטן ביוטאַפלי פֿאַר דעם אַרבעט.
אויב איר זענט אַזוי גענייגט (און איר זאָל זיין), ראַטעווען די זאמען צו מאַכן ראָוסטיד קירבעס זאמען.
04 פון 06
באַקומען די ינסיידז ריין
קירבעס, סעעדס אראפגענומען. Molly Watson איר טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין משוגע וועגן אים, אָבער איר אויך ווילן צו באַזייַטיקן אַלע די וואַסער, דאַרקער "גאַץ" פון די האַרדער, לייטער-בונט קירבעסאַן פלייש.
אַקטואַללי, איר ווילן צו זיין אַ קליין ביסל משוגע וועגן אים. עס איז בעסער צו סקראַפּ אויס ווי פיל, אָבער נישט צו קליין.
05 פון 06
בראָטן די פּאַמפּקין
קלעפּיק קירבעס אויף בויגן. Molly Watson שטעלן די קלינד קירבעס כאַלז אויף אַ לייטלי אָילד באַקינג בויגן אָדער אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. ראָוסט אין אַ פּרעהעאַטעד 375 ף (די טעמפּעראַטור איז פאקטיש גאַנץ פלעקסאַבאַל, ערגעץ אין די 350 ף צו 425 ף קייט וועט געבן יקערדיק רעזולטאַטן) ביז די קירבעס האַלווז זענען ווייך גענוג צו דורכשטעכן לייכט מיט אַ גאָפּל דורך די שאָל. דעפּענדינג אויף די גרייס פון דעם קירבעס כאַלווז, עס וועט נעמען 40 מינוט און 1 שעה.
06 פון 06
ראָוסטיד פּאַמפּקין, גרייט צו נוצן
סקופּ אָוט פּאַמפּקין. Molly Watson זאל דער קירבעס זיצן ביז קיל גענוג צו שעפּן. דערנאָך נוצן אַ גרויס לעפל צו די זיס און ווייך האַלב פלייש.
ראָאַסטעד קירבעס איז גאנץ פֿאַר געדינט מאַשט מיט פּוטער, ניצן צו מאַכן אַ קירבעס זופּ, אָדער ווהירלינג אין אַ קירבעס פּיראָג .
ראָוסטיד קירבעס אויך פרייז ביוטאַפלי. פּאַקן אין אַ פריזער-זיכער קאַנטיינער (אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל וועט טאָן), אַראָפּנעמען ווי פיל לופט ווי מעגלעך, פּלאָמבע און פרייז פֿאַר אַרויף צו זעקס חדשים אין אַ פריזער אַטאַטשט צו אַ פרידזשידער און אַרויף צו אַ יאָר אין אַ שטיין-אַליין פריזער .