עס זענען אַזוי פילע וועגן צו מאַכן אַ רוי וועגאַן סאַלאַט, אָבער דעם איינער, מיט אַ וגערקע באַזע איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו סאַלאַט בייסייד סאַלאַדס און עס מאכט אַ פריש, הידראַטינג, נערעוודיק רוי עסנוואַרג שיסל. דעם סאָוס איז זייער ענלעך צו גרין פּאַפּיי סאַלאַד סאָוס אַז איר באַקומען אין טייַלענדיש עסנוואַרג רעסטראַנץ. די זיס און זויער פאַרשלעסלען איז אַ ביסל אַדיקטיוו. מאכט זיכער צו זעסט די לימעס איידער איר קוועטש זיי פֿאַר זייער זאַפט. אויב איר דאַרפֿן צו, איר קענען פאַרבייַטן סוי סאָוס אָדער טאַמאַרי פֿאַר די בראַגג ס, אָבער דער טאַם איז באשטימט ענכאַנסט דורך איינער פון די אלא ווי זאַלץ אַליין.
ביסט איר לאַווינג רוי וועגאַן סאַלאַדס? דאָ ס אַ גאַנץ זאַמלונג פון רוי עסנוואַרג סאַלאַדס צו פּרובירן. Enjoy!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גרויס קיוקאַמערז (פּילד, דע-סידיד, און דזשוליענעד)
- 1/2 פעפער פעפער (רויט, דזשוליענעד)
- 1 מער (פּילד און שרעדיד)
- 1/2 לעפעלע לייט זעסט
- 1/4 טעפּל לייַם זאַפט (פרעשלי סקוויזד, וועגן 4 לימז)
- 2 צו 4 טייבאַלספּונז
- אַגאַווע נעקטער (רוי)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט געזונט)
- 1 1/2 טיספּונז
- בראַגג ס פליסיק אַמינאָס
- פינטל ים זאַלץ (אָדער טעם)
- Optional: 1 teaspoon minced jalapeño
- Optional: 2 teaspoons minced mint
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די דזשוליענעד וועדזשיז אין אַ מיקסינג שיסל און וואָרף.
- ווהיסק די רוען ינגרידיאַנץ צוזאַמען ביז יונאַפייד. גיסן איבער די וועדזשיז און וואָרף ווידער. (איר קענען אויך נוצן אַ מיני עסנוואַרג פּראַסעסער צו צונויפגיסן די סאָוס און ראַטעווען זיך די מינסינג צייַט, אָבער בלענדערס יוזשאַוואַלי וועט נישט שעפּן אַזאַ קליין קוואַנטאַטיז.)
- עס ס פייַן צו לאָזן די סאַלאַט מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ בשעת איידער געדינט, טאָסינג טייל מאָל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 144 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 222 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 32 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |