ראָוסטיד פּאַטייטאָוז זענען אַ גרויס ברירה פֿאַר אַ זייַט שיסל. ספּעציעל פֿאַר אַ שנעל גרילד אָדער סקילאַט הינדל, רינדערנס אָדער כאַזער.
דעם ווערסיע איז סיזאַנד מיט קנאָבל און אַ פאַרשיידנקייַט פון דאַר הערבס. די פּאַטייטאָוז זענען טאָסט מיט די סעאַסאָנינגס און מאַסלינע ייל און דעריבער זיי זענען ראָוסטיד צו קריספּי שליימעס. עס איז אַ פּשוט רעצעפּט אַז איר קענען וואַרפן צוזאַמען און שטעלן אין די ויוון, דעמאָלט פאָקוס אויף דיין הויפּט שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט רויט סקינטעד פּאַטייטאָוז (שנייַדן אין 1/2 1/2 אינטש שטייט)
- 1 גרויס זיס ציבעלע (שנייַדן אין גרויס שטיקער)
- 4 צו 5 קלאָוועס קנאָבל (סמאַשעד און מינסט)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער (פרעשלי ערד)
- 1/4 לעפעלע דיל (דאַר)
- 1/4 לעפעלע טיים (דאַר)
- דאַש מאַרדזשאָראַם אָדער באַסיל (דאַר)
- 3 טייבאַלספּונז
- extra virgin olive oil
ווי צו מאַכן עס
- ליניע אַ גרויס פּליטקע באַקינג פּאַן מיט פאַרמייַדן; שפּריץ מיט שפּריץ אָדער לייטלי שמירן די שטער.
- היץ די ויוון צו 400 עף.
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל אָדער עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש; וואָרף ונטערשלאַק.
- צולייגן אין די פאָיל-ליינד באַקינג פּאַן און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30-40 מינוט, קעריינג יעדער 10-15 מינוט, ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך און ברוין.
עצות און ווערייישאַנז
- די בעסטער פּאַטייטאָוז פֿאַר ראָוסטינג זענען רויט-סקינד, קייַלעכיק ווייץ, נייַ פּאַטייטאָוז און לאַנג ווייץ.
- אויב איר בעסער בוימל פּאַטייטאָוז, נוצן צעלאָזן פּוטער אָדער טייל צעלאָזן פּוטער און טייל מאַסלינע בוימל.
- באַקאָן דריפּפּינגס, קאַטשקע פעט אָדער לאַרד לייגן פאַביאַלאַס טאַם צו ראָוסטיד פּאַטייטאָוז.
איר קען אויך ווי
ראָוסטיד פּאָטאַטאָעס מיט פּאַרמעסאַן קעז
ראָוסטיד פּאָטאַטאָעס מיט כאַם
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 221 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 19 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |