דעם איז אַן אַלט-צייַט רעצעפּט פֿאַר סאָוטהערן סקופּערנאָנג קלעם. סקופּפּערנאָנג און מוסקאַדינע ווייַנטרויבן זענען גרויס ווייַנטרויבן מיט דיק הויט און ווייך פּאַפּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 קוואַרץ סקופּערנאָנג אָדער מוסקאַדינע ווייַנטרויבן, סטימד & געוואשן
- 3 צו 4 טעפּלעך צוקער צו טעם
- 1/2 טעפּל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן די בוילינג וואַסער וואַנע קאַננער, דזשאַרז, און לידז ווייַטערדיק די עצות.
- אָרט עטלעכע קליין פּלאַטעס אין די פריזער פֿאַר די זשעלע פּרובירן.
- קוועטשן די פּאַפּ אויס פון די כאַלז, בעכעסקעם פּאַפּ און כאַלז אין באַזונדער קאַנטיינערז.
- צעהאַקן כאַלז ווי געוואלט, און שטעלן אין אַ פּאַן מיט וועגן 1/2 גלעזל וואַסער. סימער ביז ווייך (וועגן 15 מינוט); גערודער און לייגן מער וואַסער אויב איר דאַרפֿן צו פאַרמייַדן סטיקינג.
- אין אנדערן פאַן, קאָכן די פּאַפּ ביז סאָפאַנד. דרוק פּאַפּ דורך אַ זיפּ אָדער עסנוואַרג מיל צו באַזייַטיקן זאמען.
- קאַמביין פּאַפּ און כאַלז אין אַ גרעסערע פּאַן; לייג 3/4 גלעזל פון צוקער פֿאַר יעדער גלעזל פון פרוכט. ברענגען סלאָולי צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז טיקאַנד. קאָך ווי די געמיש טיקאַנז צו פאַרמייַדן סטיקינג.
- נעמען אַ פּלאַטע אויס פון די פריזער. פאַלן אַ לעפעלע פון די הייס קלעם אַנטו דעם טעלער. זאל עס מנוחה פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס. טיפּ די טעלער. דער אַרייַנשטופּן זאָל מאַך אַ ביסל, אָבער עס זאָל נישט זיין דין גענוג צו לויפן. אויב עס איז ראַני, פאָרזעצן קוקינג און טשעק ווידער.
- גיסן די פאַרטיק קלעם מיד אין די הייס, סטעראַלייזד דזשאַרז, געלאזן 1/4-אינטש קאָפּ אָרט.
- קערפאַלי ווישן רעזאַדו פון סלוי מאָוץ מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך מויסאַנד מיט בוילד וואַסער און דעקן מיט סתימות און רינגס.
- פּראָצעס אין די בוילינג וואַסער וואַנע פֿאַר 15 מינוט.
- מאכט 4-4 האַלב-פּיינט דזשאַרז.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 0 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |