דעם גרינג כאַזער און רייַז פאַן איז געמאכט מיט פריש מאָגער כאַזער אָדער לעפטאָוווער כאַזער בראָטן . די כאַזער איז בראַונד מיט ציבעלע און סעלדעריי און דעמאָלט עס קאַמביינד מיט האַלב רייַז אין אַ פאַן. ניצן אַ קליין באָנאַלד כאַזער לאָדן בראָטן אָדער עטלעכע דאַר לאַנד-נוסח כאַזער ריבס.
פילן פֿרייַ צו לייגן סטימד פּיז אָדער פּיז און קעראַץ צו די רייַז און כאַזער געמיש פֿאַר עטלעכע עקסטרע קאָליר און טאַם.
דינען דעם גרינג כאַזער און רייַז פאַן מיט אַ טאָסט סאַלאַט אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר קירק ליין (אָדער וועגן 2 טעפּלעך דיקקעד לעפטאָוווער כאַזער)
- 1 לעפל גרינס בוימל
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 1 1/2 צו 2 טעפּלעך האַלב רייַז
- 1 קענען (10 1/2 ounces) קאַנדענסט קרעם פון הינדל זופּ
- 3 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- שמירן אַ פּליטקע 2-קוואַרט קאַססעראָל.
- שנייַדן די כאַזער אין קליין קובעס. אויב איר זענען ניצן לעפטאָוווער כאַזער, ביינדלעך עס און שטעלן עס באַזונדער.
- היץ די גרינס בוימל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ; קאָכן די רוי קובעד כאַזער, סטערינג אָפט, ביז בראַונד.
- לייג די געהאַקט ציבעלע און סעלדעריי צו די כאַזער און פאָרזעצן קוקינג ביז ציבעלע איז גאָלדען. אויב ניצן לעפטאָוווער דאַקט כאַזער, לייגן עס אין דעם פונט און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר וועגן 4 צו 6 מינוט, אָדער ביז די כאַזער איז לייטלי בראַונד.
- לייג די רוען ינגרידיאַנץ און מישן צו צונויפגיסן ונ דורך.
- לעפל די כאַזער, רייַז, און גרינס געמיש אין די צוגעגרייט קאַססעראָלע שיסל.
- דעקן די באַקינג שיסל טייטלי מיט פאַרמייַדן און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30-40 מינוט, אָדער ביז הייס און באַבלינג.
Variations
- אַנשטאָט קרעם פון הינדל זופּ, מאַכן די פאַן מיט קאַנדענסט קרעם פון שוואָם זופּ אָדער קרעם פון סעלדעריי.
- פאַרבייַטן די כאַזער מיט לעפטאָוווער האַלב בראָטן רינדערנס אָדער בייקט שינקע .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 584 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 122 מג |
| סאָדיום | 545 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 48 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 27 ג |