דעם ראָוסטיד סאַנטשאָוקס רעצעפּט איז ווי ווערסאַטאַל ווי עס געץ; מאַכן זיי אין אַן גרינג זייַט שיסל, פריש פון די ויוון, אָדער וואָרף זיי מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון דרעסינגז פֿאַר אַ קאַלט סאַלאַט. סונטשאָוקס, אויך גערופן ירושלים אַרטיטשאָוקס , זענען אַ ביסל זיס און האָבן אַ פיינטלי נאַטירי רייעך. זיי זענען געבוירן צו די מזרח פאַרייניקטע שטאַטן און האָבן לעצטנס פּאַפּט אַרויף אויף מעניוז אין פראנצויזיש רעסטראַנץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט סאַנטשאַקס, קלינד און שנייַדן אין קובעס
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400. וואָרף די געהאַקט סאַנטשאָוקס מיט די מאַסלינע ייל, זאַלץ, און פעפער. צולייגן די יקספּאָוזד סאַנטשאָוקס אין אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בויגן אָדער פּליטקע ראָוסטינג פּאַן.
- בראָטן די סאַנטשאָוקס פֿאַר 40 מינוט, ביז זיי האָבן פארקערט גאָלדען ברוין. דינען די סאַנטשאָקע הייס פון די ויוון אָדער וואָרף מיט סאָוס און דינען זיי קאַלט ווי אַ סאַלאַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 201 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 352 מג |
| סאָדיום | 67 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 24 ג |