ראָוסטיד טערקיי טייז זענען גרינג צו מאַכן פֿאַר טהאַנקסגיווינג מיטאָג און אַן אידעאל ברירה פֿאַר די וואס בעסער טונקל פלייש. דעם איז אויך אַ ויסגעצייכנט וועג צו באַקומען האַלב פינצטער פלייש טערקיי פֿאַר אנדערע רעסאַפּיז אַזאַ ווי קאַססעראָלעס אָדער סאַלאַדס . די פלייש איז ווייך און פייַן, געזונט-פלייווערד מיט די קלאַסיש הערבס טראַדישאַנאַלי געניצט פֿאַר דעם פויגל.
איר קען נוצן אנדערע הערבס צו מאַכן דעם רעצעפּט אויב איר'ד ווי. און עס דאַבאַלז געזונט, אַזוי אויב איר זענט אַ פּלאַץ פון מענטשן, נוצן 6 £ פון טערקיי טייז.
זייט זיכער צו נוצן אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער צו מאַכן זיכער די טערקיי איז קעסיידער קאָכן פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט סיבות צו בייַ מינדסטער 170 עף.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 (1-פונט) ביין-אין, הויט-אויף טערקיי טייז
- 1/4 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 2 קלאָוועס מינסט קנאָבל
- 1 לעפעלע
- דאַר טיים בלעטער
- 1 לעפעלע דאַר
- sage leaves
- 1/2 טעפּל טערקיי אָדער הינדל יויך
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- פּונקט די טערקיי מיט פּאַפּיר טאַולז.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די סאָפאַנד פּוטער, זאַלץ, פעפער, קנאָבל, טיים, און סאַגע און מישן געזונט.
- שלעפּן די הויט פון די פלייש און רייַבן די פּוטער געמיש אין די פלייש. גלאַט די הויט צוריק איבער און רייַבן די רוען באַטער געמיש אויף די הויט.
- אָרט די טיז אין אַ ראָוסטינג פּאַן און גיסן די יויך אַרום טערקיי.
- בראָטן די טערקיי טייז פֿאַר 60-70 מינוט אָדער ביז אַ פלייש טהערמאַטער רעצעפּט 170 F. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די ויוון, דעקן טייטלי מיט פאַרמייַדן אָדער פּאַן דעקל, און לאָזן פֿאַר 10 מינוט איידער געדינט.
דו זאלסט נישט שווענקען די טערקיי איידער צו עסן עס; אין פאַקט, טאָן ניט שווענקען קיין פלייש. די באַקטיריאַ אויף די ייבערפלאַך פון די פלייש וועט אַעראָסאָליז און פאַרשפּרייטן אַרום דיין קיך. רינסינג טוט נישט באַזייַטיקן באַקטיריאַ. פלייש די טעג זענען פייַן און ריין; נאָר פּונקט זיי טרוקן אַזוי די געווירץ וועט אַדכיר.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 366 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 164 מג |
| סאָדיום | 1,552 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 40 ג |