גריכיש באַרג טיי

גריכיש Mountain טי איז געמאכט ניצן די דאַר בלעטער און בלומען פון סידעריטיס געוויקסן (ייווייוואָרט). די טיי איז אַפּטלי געהייסן: די פאַבריק געוויינט צו מאַכן עס איז געפונען אויף שטיינערדיק סלאָפּעס בייַ עלעוואַטיאָנס איבער 3,200 פֿיס. די געוויקסן זענען האַרטי פלאַוערינג פּערעניאַלז וואָס האָבן צוגעפאסט צו בלייַבנ לעבן מיט ביסל וואַסער און ביסל באָדן. בלויז איין פאַרשיידנקייַט פון דעם פאַבריק, סידעריטיס ראַעסערי, איז קאַלטאַווייטאַד, טיפּיקלי אין גריכנלאנד, אַלבאַניאַ, מאַסעדאָניאַ, און בולגאַריאַ.

סידעריטיס ראַעסערי איז אויך אלנגעזאמלט אין די ווילד אין די מקומות. די טיי געמאכט פון סידעריטיס ראַעסערי איז קרעדאַטאַד מיט יזינג אַ ברייט קייט פון פיזיש יילמאַנץ.

אויף קרעטע, די פּראָסט נאָמען פֿאַר Mountain טיי איז מאַלאָטיראַ, און כּמעט יעדער געגנט פון גריכנלאנד האט זייַן אייגן נאָמען פֿאַר די ברו, אַזאַ ווי אָלימפּאָס טיי און פּאַרנאַססאָס טיי, ראַפלעקטינג די נאָמען פון דעם באַרג ווו עס וואקסט. די מערסט פּראָסט ענגליש נאָמען אנדערע ווי Mountain טיי איז שעפערד ס טי ווייַל גריכיש פּאַסטוערז נוצן די געוויקסן צו מאַכן אַ ברוד טיי בשעת טענדינג זייער פלאַקס הויך אין די היללס.

די טיי כּולל הויך לעוועלס פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און גרויס אַמאַונץ פון יקערדיק אָילס, פלאַוואָנאָידס, סטעראַלז און אנדערע פיטאָנוטריענץ.

גרייט צו באַקומען געזונט? זאל ס מאַכן טי

די טיי איז פּאַקידזשד ווי פרייַ טיי, נישט ווי טיי באַגס. ניט ווי רובֿ טיז, די טאַם איז ענכאַנסט דורך בוילינג די בלעטער און בלומען. פֿאַר אַ 10-אונס אָדער 1.5 טעפּל געדינט:

1. אָרט 12 אונסעס פון וואַסער אין אַ פּאַן אויף דעם הרובע פֿאַר אַ 10-אונס (1.5 גלעזל) געדינט פון טיי. עטלעכע פון ​​די וואַסער וועט יוואַפּערייט. ברענגען די וואַסער צו בוילינג.

1. לייגן אַ האַנדפול פון דאַר בלעטער און בלומען צו די פּאַן פֿאַר יעדער 1.5 טעפּלעך פון וואַסער.
2. קאָווער די פּאַן.
3. די טיי צו קאָכן פֿאַר 3-5 מינוט צו דערגרייכן דיין שטאַרקייַט.
4. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און לאָזן די טיי אַראָפאַנג פֿאַר 3 - 5 מינוט.
5. גיסן די טיי געמיש דורך אַ זייַער גלייַך אין דיין גלעזל

1. טרינקען גלייַך אָדער מיט האָניק אָדער צוקער.

Serving suggestion: Serve Mountain Tea at breakfast or before retiring at night with Kalamata olives, feta cheese , and crusty bread.

ווו צו געפֿינען גריכיש באַרג טיי

אין גריכנלאנד, די טיי איז פארקויפט אין שפּייַזקראָם סטאָרז, פאַרמאַסיז און הערב-און-געווירץ שאַפּס, אָדער עס קענען זיין קאַלט פריש און דאַר אין שטוב. אַרויס גריכנלאנד, עס פארקויפט ווי "גריכיש Mountain טי" אָדער "גריכיש Mountain Shepherd's Tea" אין ספּעשאַלטיז, און עס קענען זיין געפונען אָנליין.

מעדיציניש ניצט פֿאַר גריכיש Mountain טיי

Mountain טי איז ינאָרגערלי פאָלקס אין גריכנלאנד און איז ברוד רובֿ אָפט אין ווינטער ווען לעוועלס פון גשמיות טעטיקייט פאַרקלענערן און קאָולדז, ייקס, און פּיינז פאַרגרעסערן. עס איז געזאגט צו האָבן אַ positive ווירקונג אויף כּמעט עפּעס אַז אַילס איר אָבער מערסטנס עס איז געניצט צו קאַמבאַט קאָולדז, רעספּעראַטאָרי פּראָבלעמס, ינדיידזשעסטשאַן און מילד דייַגעס. עס איז געזאגט צו באַשיצן די ימיון סיסטעם און איז וואַליוד פֿאַר זייַן אַנטיאַקסאַדאַנץ , ווי אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און צו רעדוצירן היץ.

גריכיש באָבע 'ס הערשן: לפּחות איין גלעזל אַ טאָג. דאָ ס צו אייער געזונט!