איך האט אַ בינטל פון פּיטאַס אין מיין הויז נאָך אונדזער פּאַרטיי דעם אָפּרוטעג, און איך געפרוווט צו טראַכטן פון פאַרשידענע וועגן צו נוצן זיי אַרויף. וואָס איז גרינגער ווי צו מאַכן אַ פרישטיק פּיצאַ ניצן אַ פּיטאַ? די פּיטאַ מאכט אַ גאנץ סקאָרינקע און שטייט אַרויף טאַקע געזונט צו די קראַקט יי און קרימי שפּינאַט.
ווען איך מאַכן קרעאַמעד שפּינאַט איך שטענדיק סוף אַרויף מיט עטלעכע לינקס איבער. איך פרייען עס אַזוי איך קען נוצן עס פֿאַר דיפּס, פּיצאַז, און אנדערע יאַמיז. איך נוצן עמעריל ס יקערדיק קרעאַמעד שפּינאַט רעצעפּט, מיט אַ ביסל פון מיין אייגן טוויקס. עס ס קרימי, טשיזי, און גאָר דעקאַדענט. און עס טייסץ אַמייזינג אויף שפּיץ פון אַ פּיטאַ און טאַפּט מיט אַ פריש קראַקט יי. איר קענען אויך שפּיץ דעם מיט סקראַמבאַלד עגגס נאָך איר זענען געטאן באַקינג!
איך ליבע שפּינאַט פֿאַר פרישטיק! עס ס געשמאַק אין אַ שפּינאַט פעטאַ פרישטיק ייַנוויקלען און עס איז אַמייזינג אויף דעם פרישטיק פּיטאַ. עס ס 'גאָרנישט ווי געטינג די גרינז אין דיין סיסטעם ערשטער זאַך אין דער מאָרגן.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די קרעאַטעד ספּינאַטש:
- 2 טעפּלעך שפּינאַט (פאַרפרוירן, געהאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- 1/4 טעפּל פּערמאַזאַן קעז
- פֿאַר די פּיצע:
- 4 גריכיש פּיץ (קיין קעשענע)
- 2 טעפּלעך מאָזזאַרעללאַ קעז (גרייטיד)
- 4 עגגס
- זאַלץ צו געשמאַק
- פעפער צו טעם
- גאַרניש: גראַטעד פּאַראַמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן די קרעאַמעד שפּינאַט ערשטער. קאָכן אַ טאָפּ פון סאָלטיד וואַסער. לייג די פאַרפרוירן שפּינאַט צו די וואַסער און קאָכן ביז גאָר טאָד און האַלב דורך.
- דריינג און קוועטשן די שפּינאַט אין אַ זיפּ צו באַזייַטיקן קיין וידעפדיק וואַסער.
- אָרט די פּוטער אין אַ סאָוס פּאַן. היץ ביז די פּוטער איז צעלאָזן. לייגן די קנאָבל און ציבעלע פּודער, און זאַלץ און פעפער. קאָך צו פאַרבינדן און דעריבער לייגן די דריינאַדזש שפּינאַט.
- לייג די שווער קרעם און קאָך צו פאַרבינדן. קאָכן ביז די קרעם איז רידוסט און אַ ביסל טיקאַנד. לייג די פּאַרמאַזאַן קעז און קאָך צו פאַרבינדן.
- לאָזן די קרעאַמעד שפּינאַט קיל אַ ביסל און פּריקיאַט די ויוון צו 450 עף.
- אָרט די פּיץ אויף פּאַרמעט פּאַפּיר אויף שפּיץ פון אַ פּיצע שאָלעכץ (צו באַקומען עס אין די ויוון גרינגער!)
- פאַרשפּרייטן אַן אַפֿילו סומע פון די קרעאַמעד שפּינאַט געמיש אויף שפּיץ פון יעדער פּיטאַ.
- Top יעדער פּיטאַ מיט די גרייטיד מאָזזאַרעללאַ קעז.
- דזשענטלי פּלאַצן אַ יי אויף שפּיץ פון יעדער פּיצאַ. זיין אָפּגעהיט ניט צעבראכן די יאָוק.
- אָרט אין די ויוון און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז די יי ווייַס איז האַלב און שטעלן, אָבער די יאָוק איז נאָך ראַני!
- אַראָפּנעמען פון די ויוון און שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער און גרייטיד פּאַמעלעז קעז. שנייַדן אין טרייאַנגגאַלז און דינען מיד!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 537 |
| גאַנץ פאַט | 32 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 287 מג |
| סאָדיום | 830 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 41 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 24 ג |