דאס קראַקן פּאָט אָסטאַיל סטאַוו איז בראַמינג מיט טאַם, מיט אַ געשמאַק יויך געמיש, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, און אַ פאַרשיידנקייַט פון הערבס און סיזאַנינגז.
די קאָמבינאַציע פון רויט ווייַן, רינדערנס יויך, און פּאָמידאָר סאָוס מאַכן פֿאַר אַ סייווערי און פלייווערפאַל אָקסטאַיל צימעס.
ר עלאַטעד: שפּיץ 25 ביף סטו רעסיפּעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל
- 3-1 ליטער, אָקססאַילס, דיסדזשאָינטעד
- 2 מיטל אַניאַנז, געהאַקט
- 2 קלאָוועס
- קנאָבל, פיינלי געהאַקט
- 1 לעפל אַלע-ציל מעל
- 2 פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין טשאַנגקס
- 2 קעראַץ, געהאַקט
- 1 1/2 טעפּלעך
- רינדערנס לאַגער
- 3/4 גלעזל טרוקן רויט ווייַן
- 1/2 טעפּל פּאָמידאָר סאָוס
- 6 פּעפּפּערקאָרנס
- 1/2 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
- 1 דאַר רויט טשילע פעפער, סידיד, געהאַקט
- 2 גאַנץ קלאָוועס
- 1 רויט פעפער פעפער, געהאַקט
- 1 לעפל געהאַקט
- פּעטרעשקע
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ייל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ; ברוין די אָסטאַילס אויף אַלע זייטן.
- רעדוצירן היץ צו מיטל; לייג די אַניאַנז און קאָכן פֿאַר 5 מינוט מער.
- לייגן די קנאָבל און קאָכן פֿאַר 1 מינוט מער.
- שפּריצן די מעל איבער די פלייש און וועדזשטאַבאַלז און קאָך צו צונויפגיסן. קאָכן פֿאַר 2 מינוט מער.
- שטעלן פּאַטייטאָוז אין די דנאָ פון די קראַק פּאָט צוזאמען מיט קעראַץ.
- לייג די אָקסטאַיל געמיש.
- דעגלאַזע די פּאַן מיט די רויט ווייַן און גיסן איבער די אָסטאַילס אין די פּאַמעלעך קוקער.
- לייג די רינדערנס ברויט צו די פּאַמעלעך קוקער צוזאמען מיט די פּאָמידאָר סאָוס, פּעפּפּערקאָרנס, אָרעגאַנאָ, טשילע פעפער, קלאָוועס, גלאָק פעפער, און פּעטרעשקע. לייגן זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק.
- קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 9-11 שעה, אָדער ביז די אָקסטאַילס זענען זייער ווייך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 880 |
| גאַנץ פאַט | 46 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 23 ג |
| קאַלעסטעראָל | 229 mg |
| סאָדיום | 660 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 32 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 77 ג |