די ווייך בלובערי ראָללס זענען גרינג צו מישן און ניד ניצן די ברויט מאַשין, און זיי מאַכן אַ פאַביאַלאַס פרישטיק אָדער בראַנטש ברויט. איך געוויינט דאַר בלובעריז אין די ראָללס און איך טאַפּט זיי מיט אַ פּשוט וואַניל ייַזינג. זען די מומחה עצות פֿאַר אַן גרינג קרעם קעז ייסינג.
פידינג די ראָללס איז אַ קנאַקן. נאָר דרייען די טייג אין באַללס און שטעלן זיי אין די פּאַן, זייַט-דורך-זייַט. זיי זענען ווונדערלעך מיט די ייסינג און איין מענטש סאַגדזשעסטיד די יי וואַשן און אַ שפּריצן פון צימערינג-צוקער.
נעמען אַ פּאַן פון די ציען-באַזונדער טשערניצע ראָללס צו די אָפיס אָדער פּאָטלוקק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל מילך (צימער טעמפּעראַטור)
- 1 גרויס יי (צימער טעמפּעראַטור)
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 3 1/2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1/3 טעפּל צוקער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (סאָפאַנד, אין קליין ברעקלעך)
- 1 לעפל אַקטיוו טרוקן הייוון
- 3/4 צו 1 טעפּל בלובעריז (דאַר)
- 1 לעפעלע צימער
- 1 לעפל וואַסער
- 1 גרויס יי יאָוק
- פֿאַר די וואַניל ייַזנוואַרג:
- 1 1/2 cups confectioners 'צוקער
- 1 לעפל בוימל (צעלאָזן)
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער (הייס, אָדער מילך, פּלוס מער פֿאַר קאָנסיסטענסי)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ שיסל, וויסק מילך מיט די יי און וואַניל עקסטראַקט.
- צו די ברויט מאַשין פּאַן אין די סדר סאַגדזשעסטיד דורך דיין מאַשין ס פאַבריקאַנט, לייגן די מילך געמיש, מעל, צוקער, זאַלץ, פּוטער, און הייוון.
- אָנהייבן די מאַשין אויף די טייג ציקל. לייג די בלובעריז און ערד צימערינג בייַ די ביפּ.
- גריס אַ 9-אינטש קייַלעכיק באַקינג פּאַן.
- דרייען די טייג אויס אַנטו אַ פלערד ייבערפלאַך און זעץ עס אַראָפּ. ניד אַ ביסל מאל, לייגן אַ ביסל מער מעל, אויב איר דאַרפֿן, צו האַלטן עס פון סטיקינג צו די ייבערפלאַך און הענט.
- פאָרעם די טייג אין 16 מונדיר באַללס און שטעלן זיי זייַט-דורך-זייַט אין די צוגעגרייט קייַלעכיק פּאַן. קאָווער די פּאַן מיט אַ קיך האַנטעך און לאָזן די ראָללס העכערונג אין אַ פּלאַן-פֿרייַ אָרט פֿאַר 40 מינוט.
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- אין אַ קליין שיסל, וויסקאַס די וואַסער און יי יאָוק. באַרשט די געמיש איבער די טאַפּס פון די ראָללס.
- באַקן די ראָללס פֿאַר 20-25 מינוט, אָדער ביז די טאַפּס זענען גילדענע ברוין.
- אַראָפּנעמען די ראָללס צו אַ געשטעל און לאָזן זיי קיל פֿאַר 5-10 מינוט בשעת איר צוגרייטן די ייסינג.
צוגרייטן די ייסינג
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער מיט די צעלאָזן פּוטער און 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט. לייגן 2 טייבאַלספּונז פון הייס וואַסער אָדער מילך, אָדער גענוג צו מאַכן אַ גוט דראַזאַלינג קאָנסיסטענסי.
- אַריבערפירן די ראָללס פון די פּאַן צו אַ געשטעל. אָרט אַ בויגן פון שטער אָדער וואַקס פּאַפּיר אונטער די געשטעל.
- דריזזלע די ייסינג איבער די וואַרעם ראָללס.
עקספּערט עצות
- קרעם קעז ייסינג : אין אַ שיסל, פאַרבינדן 3 ounces פון סאָפעניד קרעם קעז מיט 1 1/2 טעפּלעך פון קאַנפעקשאַנערז 'צוקער, 2 טיספּונז פון סאָפאַנד פּוטער, און גענוג מילך אָדער האַלב-און-העלפט צו מאַכן אַ גוט קאָנסיסטענסי פֿאַר דרעזינג איבער די וואַרעם ראָללס.
- פאַרבייַטן די דאַר בלובעריז מיט דאַר קראַנבעריז אָדער רייזאַנז.
איר קען אויך ווי
צימערינג בונס פֿאַר די ברויט מאַשין
קראַק פּאָט קאַראַמעל פּעקאַן קלעפּיק בונס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 180 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 124 מג |
| סאָדיום | 140 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |