די באַרביקיו בינז זענען גרינג און געשמאַק, און די געהאַקט מאַלטי-בונט פּעפּערז מאַכן זיי פאַרביק. די בינז קאָכן אין די פּאַמעלעך קוקער פֿאַר וועגן 3-4 שעה.
ונטער דער רעצעפּט, איר וועט געפֿינען ינסטראַקשאַנז פֿאַר באַקינג די בייקאָן אין די ויוון. עס איז ווייניקער באַלאַגאַן, קיין טורנינג, און קוקט בישליימעס אין וועגן 20-25 מינוט.
אויך זען די עצות און ווערייישאַנז ונטער דער רעצעפּט פֿאַר עטלעכע דינען געדאנקען, גאַרנישיז, און מעגלעך לייגן-ינס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דיק-סלייסט בייקאָן
- 2 גרויס קאַנס כאַזער און בינז (וועגן 28 צו 32 אונסעס יעדער)
- 3/4 טעפּל ברוין צוקער, פּאַקט
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 גרויס פעפער פעפער , געהאַקט, אָדער העלפט רויט, האַלב גרין
- 1 פלאַש (16-18 ונונס) באַרביקיו סאָוס (אָדער כאָוממייד באַרביקיו סאָוס )
ווי צו מאַכן עס
- פּרעגלען די בייקאָן אין אַ גרויס סקעלעט ביז האַלב, אָדער באַקן עס אין די ויוון.
- אין אַ גרויס שיסל פאַרבינדן די קאַנד בינז, ברוין צוקער, געהאַקט ציבעלע און גלאָק פעפער, און באַרביקיו סאָוס.
- ליידן די בעבל געמיש אין די פּאַמעלעך קוקער.
- ווען די בייקאָן איז געטאן, פליסן עס אויף פּאַפּיר טאַולז און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך. לייג די בייקאָן צו די בינז.
- קאָכן און קאָכן די באַרביקיו בינז אויף הויך פֿאַר 1 שעה, דעריבער רעדוצירן די פּאַמעלעך קאָכער צו נידעריק און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 3-4 שעה אָדער ביז די פּעפּערז און אַניאַנז זענען ווייך.
ווי צו קאָכן בייקאָן אין די ויוון
היץ די ויוון צו 375 עף שורה אַ גרויס רימד באַקינג בלאַט מיט שווער פליכט פאַרמייַדן. צולייגן די בייקאָן סטריפּס אין די צוגעגרייט פּאַן. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן אַ קאָאָלינג געשטעל אין די פּאַן. דער בייקאָן וועט נעמען אַ ביסל מער צו קאָכן אויף אַ געשטעל, ווייַל עס איז נישט קוקינג אין זייַן אייגן דריפּפּינגס.
עצות און ווערייישאַנז
- Top יעדער געדינט מיט עטלעכע שרעדיד טשעדדאַר אָדער פעפער דזשאַק קעז, צוזאמען מיט סלייסט גרין ציבעלע טאַפּס, אויב געוואלט.
- לייג וועגן 1/2 צו 1 פונט פון האַלב קראַמבאַלד ווורשט אָדער ערד רינדערנס צו די בינז צוזאמען מיט די בייקאָן, אָדער לייגן די ערד פלייש און ויסמעקן די בייקאָן.
- לייג וועגן 1 1/2 cups of frozen (cooked and drained) baby lima beans for extra color, or add a 15-in can of drained black beans.
- אַנאַנאַס איז געשמאַק אין בינז. לייג 1 קענען אָנצינדן קראַשט אַנאַנאַס צו די בינז צוזאמען מיט די וועדזשטאַבאַלז.
- לייג עטלעכע היץ מיט אַ געהאַקט, סידיד דזשאַלאַפּענאָ פעפער, אָדער לייגן וועגן 1/2-1 לעפעלע פון קראַשט רויט פעפער פלאַקעס צו די בינז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1021 |
| גאַנץ פאַט | 53 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 23 ג |
| קאַלעסטעראָל | 259 mg |
| סאָדיום | 1,670 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 83 ג |